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33件のレシピが見つかりました。

米のとぎ汁に浸した干しスケトウダラ、大豆もやし、きのこを煮込んで、白濁したスパイシーなスープに仕上げた酔い覚ましスープです。

下茹でした牛のスジ肉と牛肩ロースをコチュカルとテンジャンで炒め、スープで煮込んだ、旨味と辛味が効いたスグレクッパです。

茹でた豚バラ肉の豊かな出汁に、大豆もやし、野菜、コチュカル、イカナゴの魚醤を加えた、ピリ辛で風味豊かなスユククッパ。

牛肉のスネ肉と野菜をじっくり煮込んだ、コクと辛みが際立つ市場風ジャンテオクッパプ

乾燥唐辛子の香りが効いた四川風大豆もやしの炒め物。高火力で素早く炒めることで、シャキシャキとした食感を保つ。

残った豚バラ肉と冷蔵庫の野菜を活用し、ネギ油と水溶き片栗粉で風味と食感をアップした丼もの。

韓国の魚肉練り物(オムク)、大豆もやし、テンジャン(韓国味噌)の味付けで、短時間で深い旨味とコクのあるスープが楽しめる超簡単な冷凍スケトウダラの煮込みです。

すっきりとした歯ごたえのある大豆もやしに、きつい香りのわさびドレッシングを合わせた、食欲をそそる冷たいサラダです。

お祭り用の残りの煎餅と市販のカルビタンを使って、王宮風の味わいを再現した濃厚で旨味豊かな煎餅チゲです。