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80件のレシピが見つかりました。

秘密の合わせ味噌で作る、深い旨味と辛さが特徴のアサリスンドゥブチゲ。レストラン品質の味わいを家庭で再現。

昆布で包んで蒸した柔らかい豚バラ肉を、ピリ辛に和えた牡蠣と野菜と一緒に楽しむ、食べ応えのある昆布蒸し豚バラ肉と牡蠣のポッサムです。

ピリ辛のネギと旨味のある牛バラ肉(ショートプレート)の薄切りを組み合わせた贅沢な冷菜。シャキシャキの野菜と甘酸っぱい万能特製ダレが絶妙です。

チャグリは、よく発酵したキムチと風味豊かな伝統のトェンジャン、そしてプルゴギ用の肉を煮詰めて、ご飯と混ぜて食べる料理です。

牛肉、大豆もやし、白菜の芯を使った濃厚な牛肉ヘジャンクッで、辛味調味ペーストで仕上げます。

具材を水と調味料の浅いプールで煮込み、濃厚なタレがしっかりと染み込む鍋風のジュクミサムギョプサル。

市販のポテトスジェビ、じゃがいも、コチュジャン、唐辛子粉を使った、とろみのある辛い手ちぎり麺スープ。レストラン風の味わいに煮込まれています。

オイスターソース、豆板醤、ラー油で仕上げる中華風豚バラ炒め。スモーキーで香ばしい味わいがご飯にぴったり。

牛骨エキスを使って、濃厚で旨味のあるスープを手早く作るお店風スンデクッパプ

ポジャンマチャ風のムール貝スープで、辛くてすっきりした味わい。冷水からゆっくりとムール貝を煮出して濃厚な出汁を取り、青陽唐辛子とニンニクを加えた一品。

マジックレッドパウダーとニンニクのみじん切りだけで深みのあるプロ仕様の辛さを実現する超簡単タッポックムタン

圧力鍋で柔らかく煮た鶏肉に、自家製の香ばしいヌルンジともち米粉でとろみを加えた、食べごたえのあるヌルンジ参鶏湯です。