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1,444件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの若ニンニクキムチ

塩の代わりにイワシの魚醤で下漬けして深いコクを出し、乾燥唐辛子、ご飯、リンゴ、玉ねぎをすり潰したヤンニョムで仕上げる、シャープで爽やかな味わいの旬の若ニンニクキムチです。

1時間5分普通おかず
若ニンニクイワシの魚醤乾燥唐辛子アミの塩辛玉ねぎ
旬の料理ご飯泥棒絶品キムチ

Yoon Yi-ryeonの麦入り大根葉水キムチ

浸した麦飯を挽いてデンプン基剤とし、梨と大根の汁で爽やかな味わいに仕上げた大根葉水キムチ

16時間30分難しいおかず
ヨルム(若い夏大根)大根青陽唐辛子赤唐辛子
季節の料理発酵食品水キムチ

Yoon Yi-ryeonの乾燥チュイナムル炒め

戻した乾燥チュイナムルをイカナゴの魚醤とスープで炒めた、しっとり柔らかい乾燥野菜炒め

30分簡単おかず
乾燥チュイナムル食用油イカナゴの魚醤みじん切りにんにく
お祝い料理おかずご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの白菜ナムル

間引きした白菜やオルガリキャベツを茹でて、スープ醤油とごま油で和えた優しい味のナムルです。

15分とても簡単おかず
間引き白菜オルガリキャベツスープ醤油イカナゴの魚醤梅シロップ
超簡単お祝い料理おかず

Yoon Yi-ryeonの大根と豚肉ともやしのテンジャンチゲ

さっぱりとした大根と旨味のある豚肉、もやしで作る、すっきりとした深い味わいのテンジャンチゲ

25分簡単汁物・チゲ・鍋
大根豚肉もやしエリンギ玉ねぎ
汁物料理家庭料理旨味のある味

Yoon Yi-ryeonの辛キャベツチヂミ

キャベツを塩で下味をつけ、韓国唐辛子、赤唐辛子、ネギで辛味を加え、小麦粉の衣をまとわせてカリッと焼き上げたチヂミです。

15分簡単おかず
キャベツ小麦粉韓国唐辛子赤唐辛子ネギ
超簡単お祝い料理マッコリのおつまみ

Yoon Yi-ryeonのカボチャシッケ

ふっくらとしたご飯をぬるま湯で抽出した濃厚な麦芽水で発酵させ、蒸したカボチャを加えて煮込んだ、黄金色の贅沢なシッケです。

5時間普通おやつ・デザート
麦芽カボチャもち米きび砂糖
夏のごちそう伝統料理デザート

Yoon Yi-ryeonのドダリのヨモギスープ

春の香り豊かなヨモギをテンジャンで優しく揉み込み、澄んだ野菜出汁に加えることで、旨味と甘みを最大限に引き出した滋養スープ。

30分普通汁物・チゲ・鍋
ポハン産ヒラメヨモギ大根玉ねぎ長ネギ(韓国産)
滋養食季節料理スープ料理

Yoon Yi-ryeonのズッキーニとキノコの炒め物

エゴマの粉の香ばしさが広がる、しっとりとした野菜の炒め物。ヒラタケとズッキーニを炒め、エゴマの粉と少量の水を加えて仕上げます。

15分とても簡単おかず
ズッキーニヒラタケ玉ねぎみじん切りにんにく
超簡単基本の副菜風味豊か

Yoon Yi-ryeonのチャムナムル豆腐エゴマ粉和え

香り高いチャムナムルと風味豊かな豆腐、エゴマ粉をさっと和えた、さっぱりとした健康的なナムルです。

15分簡単おかず
チャムナムル豆腐アンチョビ塩辛みじん切りにんにく
健康食ウェルビーイングマイルドな味わい

Yoon Yi-ryeonの大豆の葉とエゴマの葉のジャンアチ

約1.1kgの発酵大豆の葉とエゴマの葉を15分間茹でて塩味と臭みを抑え、梨ジュースの調味料と重ねます。

45分普通おかず
発酵大豆の葉発酵エゴマの葉ニンジンタマネギ大きなネギ
基本の副菜伝統料理冷蔵庫の整理

Aha Bujangのエゴマスジェビ

エゴマの粉末を乾煎りして香ばしさを最大限に引き出し、じゃがいも澱粉入りの生地でモチモチ食感を楽しむ、精進風のクリーミーなエゴマスジェビ

20分簡単麺・粉食
小麦粉じゃがいも澱粉エゴマの粉末Miwon
超簡単麺料理塩味