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4,423件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのキムチスジェビ
古くなったキムチとズッキーニを入れ、ピリッとさっぱりした味わいの煮干し昆布だしのキムチスジェビ
トゥクダギヒョン ハマグリ釜飯
大きなハマグリを澄んだ白い出汁で煮込み、ふっくらとご飯を炊き上げ、バター椎茸とエゴマ油セリの具材を乗せて旨味が爆発する名品高級釜飯料理
Lim Sung-geunのキムチとサバの煮付け
熟成キムチとサバを蓋を開けて煮ることで生臭さを飛ばし、煮汁が具材にかぶる程度になるまで煮詰めた、ご飯泥棒な一品。
Kim Ho-yoonの醤油ビビンククス
冷たい素麺を、醸造醤油、ジョチョン、梅エキス、ごま油で作った甘辛いソースで和え、清陽唐辛子と卵黄をトッピングした料理
Kim Jin-soonの豚肉キムチチム
肉を鍋底に敷いて焦げ付きを防ぎ、テンジャンとキムチの汁でコクを加える3ステップの豚肉キムチチムです。
Ttukdak Hyungの豚肉コチュジャンムル
黄金色に焼いた豚肉を、青陽唐辛子と赤唐辛子をたっぷり使って、醤油、料理酒、水飴のたれで炒めた、万能な辛いおかずです。
キム・ジョンウォンの辛い魚糕炒め
コチュジャンと青唐辛子を加え、ピリ辛で中毒性のある辛い魚糕炒め
Jung Ho-youngのイエローフィンマグロ辛口スープ
イエローフィンマグロの頭と骨を用いた、大胆でさっぱりとした海鮮風の辛口スープ。沸騰したお湯で軽くブランチングして魚臭さを除去し、アサリと野菜と一緒に煮込んで、シャキッとした火が効いた味わいに仕上げます。
Jung Ho-youngのゴチュジャン甘辛ダレのチキンもも
パネルで焼いたジューシーなもも肉を、最初に甘みを効かせたマリネで下ごしらえし、その後スパイシーで甘いゴチュジャンダレでじっくり煮込むことで、濃厚で深みのある味わいの副菜が完成します。
この男の料理 ゴーヤンチョンの炒め物
水とみりんに漬けた柔らかくしっとりしたゴーヤンチョンの切り身を、辛さと甘さがバランスの取れたソースで和えて作る副菜。ふっくらとした歯ごたえが特徴です。
この男の料理 簡単ナパキャベツとエゴマ種キムチ
大根とミニホウレンソウを砂糖と塩で下味をつけて10分で作る、さっぱりとしたナパキャベツとエゴマ種のキムチ。唐辛子粉と梨汁をストックバッグで抽出した澄んだ透明なスープを加えることで、クリーンで洗練された風味が生まれます。
Kim Dae-seokのズッキーニのチヂミ
塩漬けしたズッキーニにジャガイモ澱粉を加えることで、もちもち感とカリカリ感をアップさせた、簡単で素早く作れるチヂミです。