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3,742件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのコチュジャン・プルコギ

焼酎と韓国の練り辛子で肉の臭みを消し、最後にケチャップをひとさじ加えることで、中毒性のある滑らかな甘みを引き出した秘伝のコチュジャン・プルコギ。

35分簡単肉・メイン
豚肩ロースキャベツ玉ねぎ青唐辛子長ねぎ
ご飯泥棒甘辛味人気の副菜

Kim Dae-seokの熟成キムチ豆腐鍋

熟成キムチを香ばしい豚ひき肉と一緒に炒め、たっぷりの豆腐とキノコを加えて煮込みました。アミの塩辛で味を調えた、さっぱりとしたコクのある鍋料理です。

1時間簡単汁物・チゲ・鍋
熟成キムチ豚ひき肉豆腐玉ねぎヒラタケ
辛くて旨い二日酔い解消焼酎のお供

Kim Dae-seokのゴマ油ラーメン

茹で上がった麺にゴマ油を絡めることで、伸びることなくモチモチとした食感と豊かな香りを最後まで楽しめる革命的なラーメンです。

10分とても簡単麺・粉食
ラーメンゴマ油玉ねぎ青唐辛子卵
超簡単夜食二日酔い解消

Kim Dae-seokのコチュジャン煮卵

バターで炒めたキャラメル状の玉ねぎと、甘辛いコチュジャン調味料を合わせた濃厚で風味豊かな煮卵です。ご飯と混ぜて食べるのに最適です。

30分簡単おかず
卵玉ねぎ青唐辛子バター赤唐辛子粉
ご飯のお供甘辛お弁当のおかず

Kim Dae-seokのスパムと豆腐のチャゲウリ

辣油とかたくちいわし魚醤で味付けした、スパム、豆腐、じゃがいも、野菜の辛いチャゲウリ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豆腐スパムじゃがいも玉ねぎズッキーニ
簡単煮込み料理冷蔵庫整理

Kim Dae-seokの圧力鍋で作るサバと熟成キムチのチム

サバ、熟成キムチ、大根を圧力鍋で柔らかくなるまで煮込み、ピリ辛で旨味のある味付けに仕上げました。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
サバ熟成キムチ大根玉ねぎ長ねぎ
ご飯が進むおかず汁物ボリューム満点の一品

Kim Dae-seokの海苔のジャンアジ

少し湿った海苔を弱火で軽く炙り、煮立たせずに作った甘辛自家製醤油漬けだれに漬けるだけで作れる、簡単で時短なおかずです。

15分とても簡単おかず
海苔青唐辛子赤唐辛子濃口醤油砂糖
簡単冷蔵庫整理おかず

Kim Dae-seokのレモンときゅうりの冷製スープ

夏の暑さを吹き飛ばす、酸味の効いた酢ベースとフレッシュなレモン果汁の爽やかな柑橘風味が特徴の、バランスの良いキュウリの冷製スープ。

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
きゅうりレモン玉ねぎにんにく青唐辛子
とても簡単夏の定番火を使わない料理

Kim Dae-seokのカンドエンジャン

ゆでた麦ご飯を使い、塩辛さを抑えつつ、風味豊かで満足感のあるプチプチとした食感が楽しめる、素朴なカンドエンジャン。おかずやサンチュ包みに最適です。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
テンジャン手作りテンジャンコチュジャン煮干し麦ご飯
ご飯泥棒スープ料理冷蔵庫お掃除

Kim Dae-seokの麦飯サムジャン

炭酸と茹でた麦飯を加えることで、コクと甘み、そしてナッツのような香ばしい食感が楽しめる自家製サムジャンです。

15分とても簡単ソース・調味・基本
伝統的なテンジャンコチュジャンピーナッツパウダー茹でた麦飯炭酸飲料
万能ソース付け合わせ旨味

Kim Dae-seokの万能醤油タレ

普通の醤油、韓国のスープ用醤油(クッカンジャン)、粉唐辛子、ニンニク、ネギ、青唐辛子で作る万能タレ

10分とても簡単ソース・調味・基本
醤油韓国スープ用醤油粉唐辛子ごま油ニンニク
万能タレ冷蔵庫の整理超簡単

Sung Si-kyungのサリゴムタンユッケジャンラーメン

サリゴムタンミョンの深い豚骨スープに、たっぷりのネギ油と牛肉、唐辛子粉を合わせて、専門店顔負けのピリ辛ユッケジャン風味に仕上げたユニークなラーメン。

15分簡単麺・粉食
サリゴムタンミョン牛肉長ネギ唐辛子粉ジンジャン(韓国醤油)
二日酔い対策スープ料理麺料理
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