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豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

牛肉と青唐辛子、赤唐辛子を炒めて作る万能な辛味薬味です。

エビ、卵、野菜を使ったインスタントラーメンの焼きそば風で、唐辛子酢だれでさらに旨味をプラス

エキゾチックなアレンジを加えた居酒屋風アサリ炒め。豆板醤とオイスターソースのベースに花椒粉、ライムジュース、ミナリ、バターを重ねた一品。

酢小さじ1でうま味を引き出し、仕上げにコショウ、卵、大ネギを加えて風味を最大限に生かしたトックラーミョンです。

玉ねぎのスープと辛いヤンニョムでしっとりと仕上げた大田風イイダコ炒め。ご飯やカルグクスと相性抜群です。

自家製の辛い青唐辛子マンドゥと風味豊かなスープを組み合わせた、レストランスタイルの青唐辛子マンドゥスープ。

スンデグッ専門店スタイルで作る万能味付けセウジョッ(韓国のアミの塩辛)。Miwon(ミウォン)、砂糖、薄切り唐辛子で深い旨味と辛味をプラス。

ピーナッツバターと豆板醤をベースにした濃厚でスパイシーなスープに、炒めた豚ひき肉と野菜をのせたスープ担々麺。

乾燥エビと調味料をブレンドした万能パウダーソース。水と純豆腐を加えるだけで純豆腐チゲが完成します。

海鮮とキノコをさっと茹でてから、ラードとオイスターソースで手早く炒めた中華風の海鮮あんかけご飯。コク深い味わいが特徴。

豚もも肉を大根、長ネギ、粒黒胡椒と一緒に煮込んだ、コクがあって澄んだ豚骨湯。