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Kim Jin-soonの赤いトックク

コチュジャン、イカ、ツナエキスで煮込んだ、辛くてさっぱりした一人前のチャンポン風トックク

20分簡単汁物・チゲ・鍋
トックク用餅イカ大ネギコチュジャン
超簡単辛い味二日酔い解消

Yoon Joomoの牛小腸プデチゲ

牛小腸とハムをたっぷり入れ、大豆粉を加えたコク深い味付けソースで煮込んだ辛いプデチゲ

30分簡単汁物・チゲ・鍋
牛小腸ハムソーセージ昆布椎茸
焼酎のおつまみスープ料理秘伝の味付け

Kim Jin-soonのキムチビビン麺

砂糖とごま油で下味をつけた細かく刻んだキムチと、麺に絡んで分離しない黄金比のたれを使ったビビン麺。

15分簡単麺・粉食
素麺白菜キムチコチュジャンJin-ganjang(韓国の万能醤油)粉唐辛子
超簡単甘酸っぱい食欲をそそる

Kim Jin-soonの豆もやしビビンバ

茹でた豆もやしに、野菜たっぷりの特製醤油だれをかけて作る簡単な豆もやしビビンバです。

15分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
豆もやし大葱(韓国大葱)にんじん青陽唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単一人ごはんご飯泥棒

Kim Jin-soonのコチュジャンチゲ

少量の水で肉と調味料を先に煮込んで深い味を出す豚肉コチュジャンチゲ

25分簡単汁物・チゲ・鍋
豚首肉コチュジャン粉唐辛子じゃがいもにんじん
辛いスープご飯泥棒超簡単

ソンギョン・ロンゲストのだしエビカップうどん

エビ、豆腐、ほうれん草、にんじん、うどんをだし粉としょうゆのスープで味わうカップうどんで、お湯を注いで作る

35分とても簡単麺・粉食
うどんエビ豆腐ほうれん草にんじん
超簡単作り置きお弁当

トゥクダクヒョン ユッケジャンカルビ鍋

濃厚に煮出した王カルビの出汁に、柔らかい牛バラ肉と長ネギ、唐辛子油のタレを加え、圧倒的な深い味わいを誇る名品ユッケジャンカルビ鍋

1時間50分難しい汁物・チゲ・鍋
牛肉のすね肉牛肉大根玉ねぎねぎ
保養食行事食汁物料理

Ttukdak Hyungの青陽唐辛子ジャンアッチ

有名焼肉店の秘伝の比率で作った醤油だれをひと煮立ちさせて注ぐ、スパイシーで甘酸っぱい唐辛子のピクルス。

20分とても簡単おかず
青陽唐辛子赤唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)メシルシロップ(韓国青梅シロップ)
おかず甘辛いご飯泥棒

トゥクダクヒョン イカの塩辛

塩と砂糖で水分を抜き、プリプリとした食感を生かした新鮮なイカを、旨味たっぷりのヤンニョムで和えたご飯泥棒のおかず

45分簡単おかず
イカ唐辛子粉魚醤ニンニクショウガ
常備菜ご飯が進むホームメイド

トゥクダクヒョン イカの塩辛キムチチヂミ

別途塩で味付けする必要なく、熟成キムチとイカの塩辛の塩辛い旨味だけで完成するサクサクのチヂミ

15分簡単おつまみ
キムチイカの塩辛チヂミ粉エゴマの葉青唐辛子
雨の日夜食珍しい料理

トゥクダクヒョンの明太子チャドルユッサシミ

脂肪を取り除き薄切りにした新鮮な生のチャドルバギに、香ばしい卵黄唐辛子ソースと減塩明太子、海苔を巻いて楽しむ珍味のおつまみ料理

10分とても簡単おつまみ
チャドルバギ海苔明太子赤唐辛子
夜食超簡単珍しい料理

Ttukdak Hyungの辛口ガラス肉の炒め物

辛口ゴチュジャンと芳醇なオイスターソースで味付けされた熟成ガラス肉を、もちもちの餅と香ばしいエゴマ種粉で仕上げた一品。

1日20分簡単肉・メイン
ガラス肉ねぎゴチュジャンオイスターソース
夜食ご飯を食べる系辛口