カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
3,742件のレシピが見つかりました。

旬のネギをふわふわの卵と、風味豊かな醤油ダレとごま油で軽く和え、さっぱりとした食感が楽しめる春ネギのビビンバです。

焼いた牛肉短冊を大豆もやしとご飯に合わせ、ふっくらとした食感を保ちながら蒸してから、万能の醤油だれで和える一皿。

薄切りのビュルゴギ牛肉を甘みのあるナパキャベツと炒め、濃厚なゴチュジャンとデジョンベースでじっくり煮込んだボリューム満点のスープ。焼酎との相性も抜群。

厚切りのエンドウマメをスライスし、天ぷら粉とみじん切りにしたニンニクで衣をつけて揚げ、きつね色にこんがりとカリッとした風味豊かなフリットです。

残りごはんや冷たいインスタントライスを、豆もやしとキノコで5分間パラパラと蒸してから、濃厚な味付けのソースと混ぜる、超簡単なワンボウル料理です。

済州風豚肉うどんスープをイメージしたラーメン。焼いた豚バラ肉とねぎを利き味にし、サリゴンタンパウダーと少量のテンジャンでコクを引き立てた濃厚なスープが特徴。

豚肩ロースを炒めて脂を出し、その後ゴチュジャンで味付けした豚の脂に豆腐と野菜を加えて煮込むことで、濃厚な仕上がりになる。ご飯がすすむ一品で、2杯分の白米を空にするほどの逸品。

蒸し餅粉を使わず、梨と玉ねぎを活用してアンチョビソースで風味を引き立てる、30分で完成する超簡単なネギキムチ。

ほのかなピリ辛の生姜の香りが引き立つ、甘みとしょっぱみのバランスが絶妙な牡蠣の副菜。ご飯との相性も抜群です。

カリッとした衣が特徴の鶏もも肉に、チェヨンガリーチャイニンをたっぷり使った甘酸っぱい醤油だれをたっぷりとかけた特別な鶏料理。

23年間の伝統を誇るタッカルビ。日本風の固形カレールーを加えた特製コチュジャンソースと、水分を逃さないよう野菜を別々に炒める調理法が特徴です。

小麦粉の濁りがない、澄んでいてさっぱりとした貝の出汁のカルグクスと、その後に続く濃厚で旨味たっぷりの卵雑炊のフルコース。