Solo Cooking Godのスンドゥブジャン

醤油、砂糖、鶏だしを軽く煮詰めて冷まし、柔らかいスンドゥブと新鮮な野菜にかけるだけの、一週間日持ちする簡単おかず。忙しい朝食に最適。

必要な食材 3人分

レシピ

調理のコツ

  • スンドゥブに漬けタレをかけるときは必ず完全に冷ましたものを使いましょう。温かいままだとスンドゥブが柔らかくなりすぎたり、野菜がクタッとなってしまいます。
  • 煎りごまは香ばしさと風味を最大限に引き出すため、たっぷりふりかけてください。
  • このスンドゥブジャンは、パリパリの焼き海苔で包んで食べるのも最高に満足感のある組み合わせでおすすめです。

おすすめ

  • 忙しい朝に手早く簡単に食事を済ませたい人。
  • 一度に作って一週間楽しめるボリュームおかずを探している人。
  • なめらかで旨味のある豆腐料理が好きな人。

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調理評価を読み込み中…
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