ソロコックインのキムチジギアイパスタ

調理のコツ 💡

• 豚バラ肉がない場合は、豚の首肉、薄切り豚バラ、またはベーコンを使っても可。また、キムチを通常の調理油で炒めてもよい。
• ゴチュガルは高温ですぐに焦げやすく、苦みが出てしまうため、水を加える直前に短時間だけ炒めるのがポイント。
• 完成したパスタが乾き気味に感じたら、少しだけ水を加えて好みの質感に調整できる。

おすすめ 🙋

• ⭐普段のパスタとは一味違う、独特で酸味があり、辛いヌードル料理を試したい人。
• ⭐辛さはあるがまろやかなスープのパスタで、二日酔いを和らげたい人。
• ⭐複数の鍋を使わず、1つの鍋だけで簡単でボリュームのある食事を楽しみたい一人暮らしの人。