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1,299件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ソンドゥブウドン
市販の生うどんを、辛いラー油とみじん切りにしたにんにくのスープベースで煮込む、超簡単なソンドゥブウドンのレシピです。
この男の料理 コーンキムチパンケーキ
新鮮な洗ったキムチと、たっぷりの甘みのあるプチプチした缶詰コーンを合わせた、サクサクとした独特のパンケーキ。酸味を爽やかな仕上がりでバランスさせる。
この男のcookの屋台風ギムパプ串チョンボッキ
ゴチュジャンを調理油で炒め、付属のギムパプスープミックスを使用することで、屋台の本格的な旨味の深さを再現した濃厚でコクのあるチョンボッキ。
This Man's Cookの古キムチと魚糕サラダ
洗った古キムチのシャキシャキとした食感と、熱湯で浸して油分を除いた歯ごたえのある魚糕の食感が調和し、豊かな旨味が広がる珍しい副菜です。
この男の料理 ゴチュジャン鯖汁
大根をゴチュジャン鯖とその油まで一緒にじっくり煮ることで、濃厚でとろりとしたソースが生まれ、ご飯のお供にたまらない一品です。手軽で美味しい副菜としておすすめ。
この男の料理 レストラン風豆もやしサラダ
ブランチした豆もやしの残り熱を使って、みじん切りにした新鮮なにんにくを軽く炒めることで、ピリ辛さを抑えながら深みのある香りを引き出し、乾燥鯖節ソースと牛肉だしを加えてコクのある味わいに仕上げたレストラン風の豆もやしサラダです。
この男の料理 レストラン風大根サラダ
ネオシュガーとMSGを活用して、レストラン風の大根サラダの旨味と甘みが際立つ味わいを完璧に再現
This Man's Cookの乾燥海老チャンジョリム
きゅうりとねぎを乾燥海老とさば節で重ね、じっくり煮込んで味が溶け合う、口の中でとろけるような深みのある旨味の料理です。
この男のcookのメープルシロップ魚糕スープ
メープルシロップまたは米こうじ syrupを使用して、しっとりとした魚糕のスープ。甘みと旨味が深く、砂糖やトウモロコシシロップを使わない。
この男の料理 魚なしオジンジョッジム
鰹節ダレと魚肉団子の深い旨味が萝卜に染み込み、なめらかで口の中でほぐれるような食感を生み出し、ご飯との相性も抜群の濃厚な一品です。
この男の料理 ミンチ状スパムの炒め物
ご飯と混ぜて食べるのに最適な味わい深い副菜です。焼いたスパムではなく、細かく砕いたスパムを玉ねぎと緑唐辛子で炒めることで、乾燥したクランチな食感が生まれ、蒸しパンとの相性が抜群です。
この男の料理 エゴマと大根の芽のサラダ
秘伝の甘酸っぱいエゴマを浸けた黄金レシピ。歯ごたえのある食感となめらかさが一度に楽しめる、大根の芽のサラダ。