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1,299件のレシピが見つかりました。

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この男の料理 米粉肉巻き揚げ

炒めた豚ひき肉と野菜を米粉で包み、サクサクでコシのある食感に揚げたもの。マスタード醤油ダレとともに提供。

30分普通おやつ・デザート
挽き肉玉ねぎしめじパプリカグリーンチリ
指で食べるおつまみ外はサクサク中はモチモチ残り物料理

Kim Dae-seokの干しスケトウダラとニラの和え物

ニラをさっと茹でて辛みを取り除き、片栗粉で炒めて弾力を出し、甘辛いタレで和えたおかず。

20分簡単おかず
ニラ干しスケトウダラの細切りソジュ唐辛子粉コチュジャン
簡単・スピーディーごはんのお供甘辛い

Ttukdak Hyungのマーラータッポッキ

ピリ辛で痺れるマーラーソースで豚バラ肉、餅、魚糕を炒め合わせた、強烈で中毒性のある味わい。火が通った瞬間から満足感が広がる一品です。

25分普通麺・粉食
ラオガンマ ユウラーチョウ豚バラ肉細かい赤唐辛子粉インスタント出汁グルタミン酸ナトリウム
辛口フュージョン料理麺料理

リメイク豚キムチチゲ(トゥクダクヒョン式)

焼いた豚の脂身と玉ねぎを一緒にすりつぶした特製ベースで、スープの重厚感と深いうま味を引き出した至高のキムチチゲ

25分簡単汁物・チゲ・鍋
豚ロースキムチ玉ねぎグリーンチリ赤唐辛子粉
ご飯泥棒スープ料理至高のレシピ

ペク・ジョンウォン流ネギ和え3種

サムギョプサル(豚バラ肉の焼肉)に最高の相性!すっきりとした塩ベース、旨味たっぷりな醤油ベース、シャキシャキ感を活かしたコチュジャンベースまで、お好みに合わせて選べる3種類のネギ和えのタレレシピ

10分とても簡単おかず
長ネギキャベツコチュジャン濃口醤油
超簡単常備菜うま味

Ttukdak Hyungのムセンチェ

オリゴ糖と味塩で水分を抜くことで、長くシャキシャキとした食感が続く甘酸っぱいムセンチェです。

1時間10分簡単おかず
大根コチュカル(韓国唐辛子粉)発酵アンチョビ魚醤メシルシロップ(韓国青梅エキス)
シャキシャキおかず冷蔵庫整理

Okjubuの伝統的な豚肉キムチジャン

歯ごたえのあるキムチと濃厚な旨味が特徴の伝統的な豚肉キムチ鍋

20分簡単汁物・チゲ・鍋
キャベツキムチ豚バラ肉ねぎチェヨンガリ辛唐辛子赤唐辛子
辛くてコクのある味わい手作り料理ご飯のお供

Lim Sung-geun 山盛りチキンスープ

鶏肉をごま油で炒めることで魚臭さを完全に取り除き、まるで山のようにたっぷりとサヤインゲンをのせた一品です。

35分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉ごま油薄口しょうゆゴチュジャン牛肉だし
スープ料理二日酔い解消家庭料理

Ttukdak Hyungのゴチュジャン蒸し鶏

唐辛子ペーストで味付けした濃厚なスープに、鶏肉と人参、じゃがいもをじっくりと蒸し煮にしたボリューム感のある一品。

1時間普通肉・メイン
鶏肉にんじんじゃがいも赤唐辛子粉プレミアム醤油
辛い家庭料理ご飯との相性◎

Kim Dae-seokのサツマイモのつるとマナガツオの煮込み

ピリ辛でよく漬かったサツマイモのつるのキムチが効いた、ご飯にぴったりのマナガツオの煮込み。

45分普通肉・メイン
マナガツオサツマイモのつるのキムチじゃがいも玉ねぎ長ねぎ
ご飯のお供旬の食材ピリ辛で酸味のある

ペク・ジョンウォン氏のトンテチゲ

生臭さが少なく入門に最適なスケトウダラをじっくり煮込み、深い味わいを出し、コチュジャンとデンジャンをベースにアミの塩辛と生姜でさっぱりとした旨味を加えた、ピリ辛のトンテチゲ

30分普通汁物・チゲ・鍋
スケトウダラ大根豆腐長ネギ青唐辛子
汁物料理辛口辛めの味

ペク・ジョンウォン 万能ラーメンヤンニョムジャン

デンジャンの香ばしさとネギ油の風味を加え、ラーメンやチゲなど、どんな料理にもよく合う万能ヤンニョムジャン

20分普通麺・粉食
長ネギデンジャン韓国醤油唐辛子粉
超簡単キャンプ料理万能ソース