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77件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okのラジョギ
香り豊かな中華風チキン料理。カリッとした揚げ鶏もも肉を、コチュジャンベースの濃厚で辛いソースに、オイスターソースと唐辛子油で炒めた一品。
スンウ・アッパのオムッ・コチュジャプチェ
春雨の代わりに細く切ったオムッを使い、唐辛子油とチキンストックでピリ辛でシャキシャキに炒めた異色のコチュジャプチェ
この男のコック スパイシーエゴマペッパー魚糕炒め
ピリ辛で香り豊かなエゴマペッパーと辛口ゴチュジャン風の調味料が、ご飯との相性抜群の濃厚な魚糕の炒め物です。
Yeo Kyung-okの四川風漬けキュウリ
塩もみの手間を省いた、簡単で素早い前菜。キュウリを包丁でたたいて割き、そのまま辛い唐辛子油と痺れる四川ソースで和えるだけで、さっぱりとした歯ごたえのある一口が楽しめる。
Yeo Kyung-raeのザサイサラダ
中華料理のサイドディッシュのようなコリコリとした食感をベースに、酸味と甘み、辛みがバランスした基本的なザサイサラダです。
Yeo Kyung-okのザサイムチム
定番中華料理店メニューを、酸味と甘み、辛みが調和した簡単な副菜に変身させる超シンプルレシピ
耶京来のトマトエビ
サクサクの揚げエビを新鮮な生トマトと酸味のあるケチャップソースで和えた、家族向けの料理。辛さとさっぱり感が絶妙にバランスした一品です。
Yeo Kyung-okの四川風ごはん碗
にんにくをすりおろしてから揚げた豚肉を、激辛の唐辛子油で炒め、豊富なきのこ類と野菜と一緒にじっくり煮込んで、しっとりとした濃厚なソースを仕上げ、ご飯に絡ませる香り高いスパイシーなごはん碗です。
レイモン・キムの辛口中華ダンプリング
ジューシーで柔らかい中華風ダンプリング。熱油を具に注いで旨味と水分を閉じ込め、スパイシーで甘みのあるニンニク醤油ダレと合わせてお楽しみください。
この男の料理 スパイシーイカと豆もやしの炒め物
シャキシャキとした豆もやしとちぎれにくいイカを、唐辛子油と鰹節ダレで炒めた、味わい深く辛い副菜です。
ストライカー・シェフ 上海パスタ
唐辛子油と貝柱ソースのピリ辛でコクのある味わいに、油で揚げるように茹でたパスタが独特の食感を生み出す中華風パスタ
Yeo Kyung-okのカプンギ
カリッとした揚げ鶏もも肉を、事前の下味付けなしで甘酸っぱい辛い自家製ソースで素早く炒める一品。