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52件のレシピが見つかりました。
この男の料理 豆もやし二日酔いラーメン
豆もやしとツナソースで作るさっぱりとしたスープ。二日酔い対策ラーメンとして、まず茹でた麺と豆もやしをすくい出して、食感を保つ工夫が施されています。
Lim Sung-geunのイカの炒め物
黄金比の万能炒めダレを使って、高熱で短時間にイカと野菜をさっと炒めた、ふっくらジューシーなイカの炒め物。
Solo Cooking God インド風カレーライス
カレーパウダーをトマトソースとトンカツソースで混ぜ、ミルクで煮詰めて濃厚でとろりとした食感のプロ仕様のドライカレー。
ソロコックインゴッチンキムチコンナムルスープ
新鮮なコンナムルとじっくり煮込んだキムチで作る辛口の二日酔い対策スープ。アンチョビダレだけで長時間のアンチョビ出汁を取らなくても、濃厚な旨味が得られる。
ソロコックインのスパイシーなジャンポン
市販の牛肉骨スープを使って野菜と海鮮を炒めることで、家庭でも深みのある濃厚な辛さが楽しめる超簡単なジャンポン。
Solo Cooking Godのスープ仕立て辛口牛肉骨魚糕
店舗で売られているサゴル コンタンスープをベースにした、ポジャンマチャ風の辛口魚糕スープ。濃厚な旨味が特徴です。
Jung Ho-youngの豚丼
薄切りの豚肉と玉ねぎを、甘辛い自家製タレでじっくり煮込み、ご飯の上に盛り付けるシンプルな和風豚丼。
Jung Ho-youngの親子丼
柔らかい鶏もも肉と甘辛い自家製ソースを合わせ、しっとりとした半熟卵で仕上げた日本の風味豊かな鶏肉丼。
この男の料理 豆もやしのサラダ
蒸し加減を6分ぴったりにし、冷たい水ですぐに冷却することで歯ごたえを保ち、かつお節の調味料で深みのある旨味を引き出した高級感ある豆もやしの副菜です。
Yoon Yi-ryeonのヨルムキムチ
冷やご飯と梨をすりつぶして作ったさっぱり辛いヤンニョムで和えたヨルムキムチ。塩水に漬けて青臭さを抜き、柔らかく仕上げたヨルムが特徴。
Ttukdak Hyungのコンパオチキン腸フリット
鶏の腸をカレー粉と鶏用揚げ粉でコーティングし、サクサクになるまで揚げ、にんにくとベトナム唐辛子を使った辛く甘いコンパオソースで和える一品です。
この男の料理 スパイシー魚肉団子串うどん
魚肉団子串とうどん麺を加えた辛くてさっぱりしたうどんスープ。リラックスしながらお腹も満たされる一品です。