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242件のレシピが見つかりました。

手羽先をコーラで下茹でして臭みを取り、味噌とオイスターソースの甘辛いタレで煮込みます。

大根の代わりにホクホクとした旬のジャガイモをたっぷりと敷き詰め、万能な煮込みタレで煮込んだ、ご飯が進むタチウオの煮付けです。

醤油と豆豉の深い旨味が特徴の、スパイスを使わない伝統的な上海風豚の角煮です。

コチュガル、醤油、コチュジャンで作った甘辛いタレを絡め、完璧に焼き上げたボリュームたっぷりの豚の背骨焼き。

市販のチゲ用味噌と粗びきごまを使い、焼肉店の味噌チゲの濃厚で重厚なコクをそのまま再現したレシピ。

薄切り牛ショートプレート、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜をテンジャンで炒め、ご飯と一緒に提供する、ボリューム満点の韓国焼肉店風テンジャンご飯。

黄金色に焼き上げた豚バラを、濃厚で旨味豊かな自家製味噌だれでしっかり炒めた、出汁を使わない乾燥仕立ての美味しい肉料理。

粉砕したオムンドンギと大さじ1杯のテンジャン(韓国味噌)で旨味を凝縮させ、軽く油でコーティングして身の食感を保った贅沢なタチウオの煮付けです。

豚バラ肉の表面を焼き固めてから、熟成キムチと煮干し出汁でじっくり煮込んだ、濃厚でスパイシーな豚バラ煮込みです。

味噌と醤油を軽く炒めてから水を加えることで、より深くコクのあるスープに仕上げたラーメン

軽く油を切ったツナ缶を丸ごと潰して作る、ピリ辛で甘い特別なサムジャン。食べ応えのある肉感が楽しめます。

新鮮なハマグリとオイスターソースで作る、辛くて旨い炒め物。5分で完成する簡単料理。