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12件のレシピが見つかりました。

オイスターソースと黒醤油を活用し、深みのある旨味と濃い色合いが特徴の簡単な中華風ガラスヌードルチャジャン。

本格的な日本風天ぷら丼。香ばしい揚げたエビと野菜を、かつお出汁ベースの甘辛いソースで仕上げました。

熟練の中華料理の名匠、イヨンボクが伝える、本格的なレストラン風ジャンボン。濃厚なスモーキーな風味とさっぱりとしたスープが特徴です。

砂糖やコーンシロップを使わず、甘い南瓜の自然な甘さを引き立てるクリーンで旨味豊かな豆腐スープ。ご飯のお供に最適です。

厚切り豚バラを炒めて脂を引き出し、甘みのある柔らかい南瓜と玉ねぎをたっぷり加え、エビペーストで仕上げる濃厚ながらもすっきりとした味わいのスープ。

シェフ・イヨンボクが提供する、本格的な中華レストラン風チャジャンミョンのトップクラスレシピ。自宅で完璧な本格味を再現できます。

濃厚な味わいの、やみつきになるような肉料理。柔らかな牛肉の短冊を圧力鍋でじっくりと煮込み、口の中でとろけるような辛甘風味のソースで仕上げます。

固い南瓜の皮を簡単に剥く秘伝の方法と、甘くてサクッとした砂糖シロップの衣を合わせることで、焼き栗よりもさらに美味な秋のスナックが完成します。

明るい辛さが特徴のスープうどん。新鮮な海鮮と野菜が、澄んだスープに優しく溶け込む。

さまざまな野菜を別々に炒めてトマトソースと混ぜ合わせる、フランス南部風の野菜スティュール

ドバンジャンとゴチュジャンをベースにした、コッテリ感なくスパイシーでさっぱりとしたチャジャン麺。

鰹節の出汁がなければ、鰹節の顆粒だし1スプーンで郷土の味を完璧に再現する超簡単味噌汁