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41件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのジョクバルカルグクス

豚の前脚を中華薬材のスープと醤油だれでじっくり煮込み、柔らかくした後、辛いダレとカルグクス麺で提供します。

1時間15分普通麺・粉食
豚の前脚プレミアム醤油中華薬材スープトウモロコシシロップノドオイル
麺料理簡単・時短辛口

YOOXICMANの東坡肉

茹でる、焼く、煮込む、蒸すという杭州の伝統的な工程を経て完成する、とろけるほど柔らかい究極の東坡肉です。

4時間難しい肉・メイン
豚バラ肉(ブロック)長ねぎ生姜老抽(中国醤油)紹興酒
東坡肉中華料理おもてなし

Park Eun-youngの神々の料理(豚肉変化米菓)

アニメ『千と千尋の神隠し』に登場する謎めいた料理を完璧に再現。弾力的で透明感のある台湾風バワン風の食感が特徴。

45分難しい肉・メイン
挽き肉エビナパ菜しいたけ竹の子
アニメ再現ユニークなダンプリング弾力的でトロトロ

Ttukdak Hyungのチャイニーズ風煮込みチキン

鶏もも肉を揚げてから、八角や生姜、海鮮醤油で煮込んだ、香り豊かでコクのあるチャイニーズ風煮込みチキン

1時間普通おかず
長ネギ(韓国産)生姜鶏もも肉海鮮醤油オイスターソース
基本のおかずご飯泥棒肉料理

イヨンボクのチャイニーズ風煮込みチキン ハンメンジ

もも肉をきつね色になるまで揚げ、中国風醤油豆板醤(ホワンドゥジャン)で作るタレにじっくりと煮込むことで、ふっくらとした味わいの中国風煮込みチキンが完成します。

30分普通肉・メイン
もも肉黄豆醬ねぎ八角四川ペッパー
中華風鶏の煮込み肉料理中華風

YOOXICMANの四川風ラオロウ炒め

豚バラ肉を1ヶ月間熟成させて旨味を凝縮させた、伝統的な四川風の干し肉・燻製肉の炒め物です。

2時間難しい肉・メイン
豚バラ肉八角花椒フェンネルシード桂皮
四川料理職人技ご飯のお供

YOOXICMANの羊肉の水晶果

歯茎でも食べられるほど柔らかく、レストランの味を再現したジューシーで柔らかな羊肉の水晶果です。

2時間20分普通肉・メイン
羊肉(スペアリブ)玉ねぎ長ねぎにんにく八角
羊肉水晶果滋養食

Sung Si-kyungの骨なしジョッパル

骨なしすね肉を使った自家製ジョッパル。醤油、チョンジュ、砂糖ベースのタレで柔らかく、かつ歯ごたえよく煮込み、八角で香りを加えた一品。

1時間普通肉・メイン
玉ねぎ長ネギ生姜唐辛子八角
ホームパーティー夜食ユニークレシピ

Hwang Jin-sunのホンメン魚

油で表面をしっかり揚げた固い外側を持つ本格的な中華風煮魚。豚脂と八角の豊かな香りが引き立つ、ふっくらとした食感に仕上げます。

30分普通肉・メイン
魚豚脂ねぎ生姜にんにく
ご飯杀手スープ料理高級料理

YOOXICMANのフライドジョッパル

外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴のユニークなフライドジョッパルレシピ。クァリゴチュ(韓国のシシトウ)と一緒に楽しみます。

3時間普通肉・メイン
冷凍豚足玉ねぎニンニク韓国長ネギ(デパ)生姜
フライドジョッパル外カリ中もちビールのおつまみ

ソロコックインの紅焼肉

甘辛い中国風煮込み豚バラ肉。八角とミカンの皮でじっくりと煮込む。

40分普通肉・メイン
豚バラ肉にんにくしょうが八角ミカン
珍しい料理肉料理ご飯のおとも

スンウ・アッパの豚バラ肉の醤油煮

砂糖をカラメル化して深い色を出し、香辛料で風味を加えて柔らかく煮詰める中華風豚バラ肉の煮込み

1時間20分普通肉・メイン
豚バラ肉醤油チキンストック長ネギ玉ねぎ
上質な料理ご飯が進む肉料理
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