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172件のレシピが見つかりました。
Hwang Jin-sunのカンプンテハ
大エビに薄くサクサクの片栗粉の衣をつけ、高温で揚げ、特製の甘酸っぱくて辛いカンプンソースにさっと絡めた一品。
Kim Dae-seokの赤からし菜のキムチ
赤からし菜と長ねぎをイワシの魚醤で優しく塩漬けにし、乾燥唐辛子をすりつぶして作った濃厚なペーストと和えることで、力強く香り高い風味に仕上げた、スパイシーでさっぱりとしたキムチです。
Seonkyoung Longestのスパムとじゃがいもの炒め物
ランチョンミートをこんがり焼き、千切りにしたじゃがいもと炒めた超簡単なおかずです。
Kim Ho-yoonの醤油煮込みチキン
鶏もも肉を皮目から焼き、2種類の醤油とジョチョンで煮込み、じゃがいもと太い春雨を加えます。
Seonkyoung Longestの左宗棠チキン
2度揚げしたカリカリの鶏肉に甘酸っぱく辛いソースを絡め、ご飯と一緒にいただく左宗棠チキンのレシピ。
Yeo Kyung-raeの工包チキン
本格的な四川風工包チキン。柔らかな鶏もも肉とシャキシャキとしたセロリ、香ばしいピーナッツ（またはカシューナッツ）を炒め合わせ、甘酸っぱさと辛さが絶妙に調和した一品です。
Yeo Kyung-okの回鍋肉
伝統的な四川風豚肉料理。豚バラ肉を下茹でして余分な脂を除き、その後パネルフライでカリッとした食感にし、辛い発酵黒豆と唐辛子ペーストのソースで野菜とともに炒めます。
Yeo Kyung-okの辛口豆苗の炒め物
高熱で2分間で完成する、豆苗のシャキシャキ食感と唐辛子のピリ辛、酢のさっぱりとした風味が絶妙な中国風簡単炒め物。
Jang Ho-junの辛口オーブン肉カレー
野菜を一切使わず、たっぷりの肉と辛い唐辛子スープ、そして生クリームで仕上げた日本風オーブンカレー。
Chinese Cuisine Witchのふやけないチャプチェ
これは、さつまいものでんぷんで作った麺を醤油ベースの調味液で直接茹でて水っぽくなるのを防ぐ、ホテル風チャプチェのレシピです。
Aha Bujangのガーリックチキンパスタ
鶏肉をイカナゴの魚醤とチキンストックで下味をつけ、カリッと焼き上げ、ガーリック風味のパスタと炒め合わせた、存在感のあるチキン料理です。
Aha Bujangのまぜそば風炒めカルグクス
豚ひき肉、ガーリックオイル、ネギ、卵黄を合わせた、濃厚で風味豊かなまぜそば風炒めカルグクス