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76件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのニンニクの醤油漬け

甘草とローリエを加え、特製ダレで熟成させたシャキシャキ食感のニンニクの醤油漬け

30分普通おかず
ニンニク高級醤油酢焼酎梅エキス
旬の料理副菜自家製

Yoon Yi-ryeonの熟成キムチ豚骨スープ

豚の背骨、熟成キムチ、アンチョビとダシマの出汁で煮込んだ、さっぱりとした辛味の豚骨スープ

2時間30分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨熟成キムチじゃがいも大根長ねぎ
スープ料理健康食二日酔い対策

Kim Milanのナポリ風白ラグーパスタ

トマトを使わず、たっぷりの玉ねぎで甘みと牛肉の旨味を最大限に引き出した、伝統的なナポリ風白ラグーパスタです。

3時間普通麺・粉食
牛肉玉ねぎにんじんセロリにんにく
西洋料理本格料理おもてなし

Shin Dong-minのモチモチ豚足

圧力鍋と秘伝のスパイスを使い、豚肉特有の臭みを完全に取り除き、モチモチとした食感を最大限に引き出したプロ仕様の豚足料理です。

1時間普通肉・メイン
豚足ミニ豚足長ネギ丸ごとのニンニク生姜
豚足肉料理圧力鍋

YOOXICMANのコレノ

シュバイネハクセよりも失敗が少なく、格別な柔らかさを誇るチェコ風豚すね肉料理です。

3時間20分普通肉・メイン
豚すね肉ローリエマスタードパプリカパウダークミンシード
オーブン料理ホームパーティービールのお供

YOOXICMANのソルトビーフベーグル

ロンドンの名物料理である、柔らかいソルトビーフを挟んだ本格的な肉のサンドイッチレシピ。自家製ベーグルとピクルスを使用します。

4時間難しいサラダ・軽い食事
牛ブリスケットピックルソルトクローブマスタードシードピンクペッパー
サンドイッチホームベーキングイギリス料理

YOOXICMANの釜蓋スモークポークベリー

豚バラ肉をタコ糸で縛り、釜の蓋を使って蒸し上げた後、炭火とスモークチップで燻製香をまとわせた、リッチなバーベキュー風味の格別な茹で豚料理です。

2時間30分難しい肉・メイン
豚バラ肉味噌ニンニクホールペッパー八角
茹で豚燻製キャンプ飯

YOOXICMAN ハニーグレーズドハム

ゴードン・ラムゼイも推薦する年末の特別なホリデーディッシュ。深い甘みと芳醇なスパイスの層が織りなす、本格的な洋風ホールハムロースト。

4時間難しい肉・メイン
豚後ろ脚ピックリングソルトにんじんリーキ玉ねぎ
ホームパーティー料理年末料理オーブン料理

YOOXICMANの本格ニューヨークパストラミ

ブリスケットをスパイスの効いた塩水に1週間漬け込み、オーブンで長時間じっくりと焼き上げる本格的なニューヨークスタイルのビーフハムです。

6時間難しいサラダ・軽い食事
ブリスケットピックリングソルトホールブラックペッパーコリアンダーシードマスタードシード
バーベキュー自家製ハムオーブン料理

YOOXICMANの台湾風牛肉麺

濃厚なスープと香り高いスパイスの調和が楽しめる、本場の深い味わいを再現した本格的な台湾風牛肉麺です。

3時間20分難しい麺・粉食
牛バラ肉牛ショートリブの脂牛すじ生姜にんにく
牛肉麺麺料理中華料理

Ttukdak Hyungのコチュジャンガーリックポッサム

豚バラ肉をコチュジャンと丸ごとのニンニクで柔らかく煮込んだ、ボリューム満点のポッサム。

1時間普通おつまみ
だしパック生姜ローリエ豚バラ肉(ブロック)コチュジャン
辛い焼酎のおつまみホームパーティー

Ttukdak Hyungの辛味豚尾煮込み

豚尾を唐辛子ベースの調味料で柔らかく旨味が染み込むまで煮込んだ、スパイシーな煮込み料理です。

1時間普通肉・メイン
豚尾テンジャンJin-ganjang(韓国の万能醤油)ソジュローリエ
辛い家庭料理ご飯泥棒
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