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15件のレシピが見つかりました。
ストライカー・シェフ ロブスター チューブルトマト コンフィ
バニラの香りが漂うオイルにトマトとロブスターを2回に分けて低温調理し、極上のしっとり感を引き出したミシュラン星付きスタイルの料理
ストライカー・シェフ ココナッツ・サフランロブスター コンフィ
ココナッツオイルとサフランで優しくコンフィしたロブスターに、香ばしいネギミルクフォームソースを添えた、高級フレンチダイニングレベルの料理
ストライカー・シェフ ロブスター コンピとマンゴー サルサ
スモーキーな香りを引き立て、低温調理で柔らかく仕上げたロブスターと、さっぱりとしたマンゴー サルサが融合したハイエンド料理
ストライカー・シェフのロブスター・テール コンフィ サラダ
低温オイルでしっとりと調理し、弾力的な食感を最大限に引き出したロブスターテールと、ピリ辛でさっぱりとしたライム特製ドレッシングを添えたマンゴーサラダ
Lee Jae-hoonのロブスターラーメン
ロブスターのミソと頭から出る濃厚な旨味をスープに溶かし込んだ、プレミアムなロブスターラーメンです。
Lee Jae-hoonのロブスターグラタン
濃厚な生クリーム、ソテーしたマッシュルーム、ロブスターの身を使い、モッツァレラチーズをのせて焼き上げた、クリーミーで柔らかな贅沢なグラタンです。
ストライカー・シェフ マンゴー スムージー ロブスター サラダ
ライムと唐辛子、生姜をすりおろして作るピリ辛でさっぱりとしたマンゴー スムージー ソースを、歯ごたえのあるロブスターと合わせた異国情緒あふれるファインダイニングディッシュ
ストライカー・シェフのロブスター メロン サラダ
柔らかく茹でたロブスターの身に、さっぱりとした甘みのある旬のメロンとアボカドを細かく刻んで混ぜ、さっぱりとしたライムマスタードドレッシングで和えた高級なサラダです。
ストライカーシェフ 地中海風ブイヤベース
フランス マルセイユ地方の伝統的な海鮮鍋を、家庭で手に入りやすい材料でアレンジした濃厚なシーフードシチュー
Seonkyoung Longestのレモングラスガーリックロブスター炒め麺
香り豊かなバターでローストしたロブスターと、バターで和えた卵麺を合わせた絶品の麺料理。
ストライカー・シェフ トリュフクリームソース サーフ＆ターフ
なめらかな牛肉のサーロインステーキと歯ごたえのあるロブスター尾をカリッと焼いて、高級感あふれるトリュフクリームソースを添えたファインダイニング料理
Lee Jae-hoonのロブスターサラダ
甘酸っぱいオレンジとレモン、バルサミコグレーズが食欲をそそる、爽やかなロブスターサラダ