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130件のレシピが見つかりました。

鶏もも肉、野菜、茹でたじゃがいもを甘辛い特製醤油だれで煮詰めて、とろみのあるコクのある煮込みに仕上げました。

甘辛い特製ソースでじっくり煮込んだ、骨から身がほろりと外れる有名なポジャンマチャ風の辛い鶏足の煮込み。大豆もやしをトッピング。

水分を放出せずにスパイシーで甘辛いソースに事前に漬け込んだ乾物イカを、高火力で素早く炒めることで食感を守り、野菜と一緒に仕上げる一品

そば粉のヌードルをたっぷりの野菜と濃厚なピーナッツバターごま油ダレで和えた、さっぱりとした夏のメイン料理。

豚ひき肉、しいたけ、パプリカを豆板醤とオイスターソースで炒めた、深い味わいの本格中華風麻婆豆腐

薄い長方形の魚餅とピリ辛のグリーンチリを、ラー油で炒め、なめらかな卵の合わせで仕上げる、手軽でコスパ抜群の炊き込み丼。ほんのり甘みと旨味が広がる、手間いらずの満足感ある一品です。

市販の麻辣香鍋ソースを活用して、自宅でもたっぷり、もちもちとした食感を楽しめる超簡単麻辣香鍋

市販の辛口チキンラーメンを、ピーナッツバター、ラー油、鶏胸肉を加えることで、濃厚な旨味と強い風味に進化させた高級感ある炒りラーメン。

5分で作れる、ピリ辛のラー油でさっと炒めた豚バラと薄切りキャベツを乗せたライスボウル。香ばしい風味とシャキシャキとした食感をそのままに。

冷凍餃子を沸騰したお湯で茹で、甘酸っぱい醤油ダレ、辛いラー油、新鮮なネギを添えて、定番の comfort food を新しいスタイルに進化させた革新的な中国風餃子料理です。

お湯の代わりに鶏ガラスープを使用し、ごま油で風味付けした電子レンジで手軽に作れる水餃子。豆板醤とラー油を効かせた特製ダレで、奥深い味わいに仕上げます。

ユン・ナムノシェフ考案の、ジンミチェ(さきいか)の噛み応えと旨味を活かした革新的なイカチャンポンラーメン。新鮮なセリを添えることで、爽やかな香りのバランスが楽しめます。