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52件のレシピが見つかりました。

キャラメリゼしたネギ油で炒めた酸味のあるキムチとムール貝が、濃厚でスモーキーな風味を生み出し、仕上げにスンドゥブをのせた贅沢でパンチの効いたうどんスープです。

ムール貝を炒めてクリーミーな出汁を出し、戻したわかめを加えて煮込む、さっぱりとしたムール貝わかめスープです。

刻んだニラとネギを使い、ムール貝の身を加えて旨味たっぷりに仕上げた、外はカリッと中はもっちりしたチヂミです。

新鮮なムール貝の身と野菜を強火で炒めて深い旨味を引き出した、ピリッと爽やかなムール貝チャンポンです。

たっぷりの海鮮と豚肉を強火で炒めて香ばしさを出し、濃厚な豚骨スープで煮込んだお店風チャンポン

下処理したタラ、大根、ミナリをムール貝のだし汁で煮込んだ辛味のある煮込み料理

ポジャンマチャ風のムール貝スープで、辛くてすっきりした味わい。冷水からゆっくりとムール貝を煮出して濃厚な出汁を取り、青陽唐辛子とニンニクを加えた一品。

新鮮なムール貝と昆布を使ったしっとり大根ご飯。米を浸水させずに炊くことでべたつきを防ぎ、旨味を引き出し、大根とムール貝の水分の調和のとれたバランスを生み出します。

すっきりとした澄んだ出汁が特徴の、さっぱりとしたムール貝と豆もやしのスープ。仕上げにアミの塩辛を加えて、バランスの良い旨味を引き出します。

豚の脂身で香ばしさを最大限に引き出し、新鮮なムール貝の出汁と花油で専門店レベルの深い香ばしさ(火の味)を再現したピリ辛チャンポン スンドゥブチゲ

炒めた野菜が旨味を引き立て、即席煮干しカルグクスラーメンに生のムール貝を合わせて、透き通ったさっぱりスープのカルグクスに仕上げました。

油を引かずに玉ねぎを焦がして自然な鍋香を生み出す、人工的なスモーキーフレーバーを避けた家庭式チャンポンです。