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272件のレシピが見つかりました。
Shin Dong-minのハタのフリット
繊細で淡白なハタを使った日本風の天ぷらです。水を使わず牛乳を加えた特製衣を使うことで、魚の臭みを完璧に取り除き、サクサクとした食感を最大限に引き出します。
レイモン・キムの豚バラ脂パスタ
豚バラの脂を活かした豊かな香りと、ニンニクの炒め、辛みのある唐辛子、カリッとしたパン粉が加わったフュージョンオイルパスタ。
この男のクック フライパンで作るカリッとしたズッキーニパンケーキ
ズッキーニをスライスして塩もみし、水分を抜いた後、挽き干しエビとパン粉を加えて、濃厚なカリッとした食感を実現したパンケーキです。
この男の料理 バエチュ・ジョン
海鮮だしを効かせた軽い生地で包み、ごま油でじっくり揚げたキャベツのパンケーキ。茎に切り込みを入れることで柔らかさが増し、濃厚な旨味が引き立ちます。
この男の料理 エビズッキーニフリット
水筒のキャップを使って中央に穴を開けた、柔らかいエビを中身にした豪華なズッキーニフリット。風味豊かで、見た目も印象的な一品です。
この男の料理 イカとネギのパンケーキ
生地に少量の海鮮だしを加えることでコクを引き立て、油をたっぷり使って揚げ焼きすることでサクサクとした食感に仕上げます。
This Man's Cookのズッキーニ・トングランタン
ズッキーニをくり抜き、キノコや野菜を混ぜた風味豊かな肉だねを詰めて焼き上げた、独創的なホリデー用前菜です。
This Man's Cook エビとピーマンのチヂミ
細かく刻んだピーマンの生地の上に柔らかいエビをたっぷりと重ね、卵を絡めてこんがりと焼き上げた美味しいチヂミです。
This Man's Cookの青唐辛子クリスピーチヂミ
細かく刻んだ青唐辛子を天ぷら粉の生地に混ぜ込み、最後にパン粉を加えて強烈なカリカリ食感に仕上げたチヂミです。
Ttukdak Hyungの昔ながらのポークカツレツ
薄く叩いた豚ロース肉をサクサクの衣で揚げ、バター、ケチャップ、ウスターソースで作った特製ソースをかけた、懐かしい昔ながらのポークカツレツ。
Yoon Yi-ryeonのニラとネギのチヂミ
ネギ、ニラ、シーフードを米粉チヂミミックスと韓国風チヂミミックスで混ぜ合わせ、たっぷりの油で焼いたサクサクのチヂミ。
Ttukdak Hyungのトマトミートボール
牛肉と豚肉のミートボールに野菜を混ぜ込み、トマトソースで煮込んだ柔らかくて美味しいトマトミートボールです。