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47件のレシピが見つかりました。
ストライカー・シェフ サーモン パピエロット
紙のホイルに新鮮なサーモンと野菜を包んでオーブンで焼く、しっとりとして華やかなフランス風ホームパーティー料理
YOOXICMANの炭火焼き豚バラ肉
豚バラ肉の炭火焼きにおいて、炎上や煤を防ぎつつ、完璧なメイラード反応と豊かな炭の香りを引き出すプロの技術
レイモン・キムのビーフシャンク オッソブーコ
伝統的なイタリア料理の牛すね肉を使ったオッソブーコを、牛肉の短冊肉と圧力鍋で濃厚で柔らかな仕上がりに再解釈した一品
Ttukdak Hyungのコーンチーズヌレオンジ全鶏
人参の香り高いハーブと丸ごとニンニクで下味を付けた全鶏を蒸し、空気フライヤーでカリッと仕上げ、濃厚なコーンチーズを添えた満足感のある一品です。
Yoon Yi-ryeonのキャベツ野菜ラップ
キャベツと季節の野菜を一緒に蒸して、鶏むね肉や豆腐と一緒に食べるヘルシーなベトナム風ラップです。
Striker Chefの青魚のスケール焼きとグリーンチリクリームソース
熱湯をかけた魚の皮がサクサクとしたスナックのような食感になる高級魚料理。新鮮なアサリとグリーンチリのコクのあるクリーミーなソースとともに提供。
Ttukdak Hyungのバターガーリックシュリンプ
小麦粉をまぶして揚げた赤エビを、バターとにんにくでさっと炒め、プリプリの食感に仕上げます。
Kim Jin-soonのサバパスタ
オリーブオイルでこんがり焼いたサバをニンニクと大葱と炒め、豊かな旨味を引き出す贅沢なオイルパスタ
ストライカー・シェフのフランストースト
砂糖を大幅に減らし、バニラビーンズシロップと新鮮な果物、クリームチーズを組み合わせて、健康でふっくらとした高級感あるトーストに仕上げました。
ストライカー・シェフ フィグドレッシング ポークステーキ
ジューシーな豚肉ステーキにキャラメル化したフィグと温かいビネグレットドレッシングを添えたハイエンド料理
ストライカー・シェフ ブルーチーズソース ダルゴナステーキ
表面はカリッ、中はジューシーに焼き上げた香ばしいステーキに、濃厚なブルーチーズクリームソースとピリ辛のダルゴナをのせ、極上のコクと風味を引き出すファインダイニングスタイルの料理です。
YOOXICMANのヴィーガン・ラタトゥイユ・ラザニア
様々なロースト野菜をたっぷり使った濃厚なトマトソースと、クリーミーなリコッタチーズのペーストを重ね、ラタトゥイユ風の野菜を美しくトッピングした、見た目にも華やかなヴィーガン・ラザニアです。