ストライカー・シェフ サーモン パピエロット

調理のコツ 💡

• 野菜を事前にサッと茹でてフライパンで炒めてから使うと、オーブン内で水分が過剰に出てソースが薄くなるのを防ぎ、風味も格段に良くなります。
• 紙ホイルを密封する際、隙間があると蒸気が逃げてしまい、サーモンが乾いてしまうので、餃子の皮を折るようにしっかり密閉してください。
• ホワイトワイン、シャンパーニュ、またはソーヴィニヨンブランのようなすっきりとしたクリーンなワインとペアリングすると、最高の相性になります。

おすすめ 🙋

• ⭐見た目が華やかで高級感があり、ホームパーティーのメイン料理に迷っている方。
• ⭐脂っこいサーモンを脂質ゼロでさっぱりとしっとりと楽しみたい方。