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2,573件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのトマト卵スープ

栄養豊富なトマト卵スープ。中国風のとろみのあるスープではなく、水溶き片栗粉を使わずに、スープ用醤油とネギで味付けした、あっさりクリアな韓国スタイルのスープ。

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
ミニトマトネギ卵にんにく(みじん切り)スープ用醤油
とても簡単スープ料理ヘルシー食

Kim Dae-seokのトマト卵ジョン

栄養の吸収を高めるためにオリーブオイルでトマトを焼き、その後刻みネギを加えた卵液を流し込み、こんがりと焼き上げたヘルシーなジョンです。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
卵トマト青ネギ黒こしょうケチャップ
超簡単お子様のおやつヘルシー料理

Kim Dae-seokの牛肉と大根のスープ

炒めずに、小麦粉を使って素早く血や不純物を取り除くことで、深い味わいと透き通ったさっぱりとしたスープに仕上げた牛肉と大根のスープ。

45分簡単汁物・チゲ・鍋
牛肉大根ネギえのき茸昆布
スープ料理家庭料理あっさり味

Kim Dae-seokの牛肉クッパ

生臭みのない、すっきりとした魚介だしで柔らかく炒めた牛ブリスケットが入った、すっきりとしたコクのあるクッパ。

40分普通汁物・チゲ・鍋
牛ブリスケットクッパ用の餅昆布煮干し干しエビ
休日の料理スープ料理家庭料理

Kim Dae-seokのネギ牛肉クッパ

牛バラ肉とネギをじっくり炒めてラー油を引き出し、牛骨スープでコク深い旨味を加えた、辛くてさっぱりしたネギ牛肉クッパ。

40分普通汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉ネギ茹でたぜんまい青唐辛子唐辛子粉
スパイシー二日酔い対策スープ料理

Kim Dae-seokの緑豆鶏粥

鶏足でとった濃厚な出汁、水に浸した緑豆、もち米、そしてスパイシーなマスタードソースで楽しむ栄養満点の鶏の煮込み料理です。

1時間普通肉・メイン
生鶏鶏足参鶏湯用漢方パック皮むき緑豆もち米
滋養強壮料理肉料理スープ料理

Kim Dae-seokのトマトと卵の炒め物

ネギ油の香りとトマトの甘酸っぱさ、そしてふわふわの卵が絶妙に調和したシンプルな炒め物です。

15分とても簡単サラダ・軽い食事
卵トマト長ネギおろしにんにくオイスターソース
超簡単ヘルシー料理ブランチ

Kim Dae-seokのサバと大根、ジャガイモの煮付け

新鮮なサバを粗塩で下処理し、大根や旬のジャガイモと一緒にじっくり煮込むことで、魚の臭みを抑え、コクのある味わいに仕上げたご飯が進む絶品サバ煮です。

40分普通肉・メイン
新鮮なサバ大根ジャガイモ玉ねぎ青唐辛子
ご飯泥棒家庭料理旬の料理

Kim Dae-seokのオサムプルゴギ

豚バラ肉を最初にカリッと焼いて余分な脂を落とし、特製のたれで野菜とイカを手早く炒めて、水分のないパサッとした食感のオサムプルゴギに仕上げます

40分普通肉・メイン
豚バラ肉イカ長ネギにんじん玉ねぎ
甘辛い食べ応えのある一品おもてなしに

Kim Dae-seokのレストランスタイルの豆腐チゲ

豆腐を焼いて崩れにくくし、風味豊かな醤油ベースのソースにエゴマ油と昆布だしで煮込んだ、深い旨味を引き出すレストランスタイルの豆腐チゲ。

35分簡単おかず
豆腐長ネギ玉ねぎ青唐辛子粉唐辛子
超簡単ご飯泥棒家庭のおかず

Kim Dae-seokの醤油チキン串

牛乳に漬けて臭みを消したジューシーな鶏もも肉をネギと交互に串に刺し、甘辛い醤油だれを塗って焼き上げた一品。ビールのおつまみに最適。

45分普通おつまみ
鶏もも肉牛乳ネギオイスターソース青唐辛子
ビールのおつまみお子様のおやつ甘辛い

Kim Dae-seokの中華風卵丼

厚くしっとりとした卵焼きにクラミとえのき茸をたっぷり詰め、コーン入りの甘酸っぱい特製あんをかけた贅沢な丼です。

10分簡単ご飯・丼・一皿料理
卵クラミえのき茸青唐辛子オイスターソース
超簡単夜食一人分
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