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この男の料理の魚餅と芽キャベツの炒め物
しょうゆの香りが引き立つ魚餅と野菜の炒め物に、芽キャベツをのせて蒸し上げ、その後、旨味のある鰹節ダレで素早く炒めることで、シャキシャキとした食感と豊かな風味が楽しめる一品です。
芽キャベツ玉ねぎにんじん魚餅青ネギ
シャキシャキ食感超簡単ご飯のお供に最適
この男のコック ベーコン卵ロール
油を使わずじっくり炒めたベーコンの豊かな香りと、新鮮なネギの香りをたっぷり詰め込んだ、ふんわりとした卵たまご焼きで包んだユニークな卵巻き。
卵ベーコンネギ
簡単・時短夜中のスナック子供向けスナック
この男のクックのカリカリネギパンケーキ
天ぷら粉と炭酸水を使った生地で極限までサクサクに仕上げ、浸したラッパ紙をパンケーキの上にのせて、忘れられない食感を実現する秘伝レシピ。
ネギグリーンチリニンジンパンケーキ粉天ぷら粉
超簡単雨の日深夜のおやつ
This Man's Cook エゴマ葉ナス豆もやしサラダ
ナス豆もやしを少量の水で蒸して歯ごたえを保ち、細かく刻んだエゴマの葉と塩、アンチョビソースでさっぱりと仕上げる、さわやかな副菜です。
ナス豆もやしエゴマの葉ネギの白い部分にんにくのみじん切り炒ったごまの種
日常の副菜超簡単冷蔵庫整理
この男の料理 エゴマソースのネギと野菜
細かく刻んだネギとシャキシャキした野菜を、甘塩っぱい味わいのカナリーソースベースで混ぜるだけの簡単で万能な副菜。どんな食事にもすぐ使える、たまらない一品です。
ネギ玉ねぎ赤パプリカグリーンチリ小ネギ
簡単ご飯の相性抜群万能ドレッシング
This Man's Cookのコチュジャンツナ純豆腐チゲ
コチュジャンツナ缶を油ごと丸ごと使うことで、旨味が爆発するシンプルで濃厚なピリ辛チゲです。普通の純豆腐チゲがこれ一つで格上げされます。
純豆腐コチュジャンツナ長ネギ玉ねぎ青唐辛子
簡単自炊夜食
この男のコック 清涼感のある水キムチ
塩漬けにしたナパキャベツとキュウリで歯ごたえを出し、大根、梨、ニンニクを細かくすりつぶして布袋で漉した澄んだスープが特徴の、炭酸のようなクリスプ感のある爽やかな水キムチ。
ナパキャベツキュウリパプリカネギグリーンチリ
清涼なスープ夏の定番祝祭料理
This Man's Cookの豆腐とツナのチヂミ
しっかりと水気を切った豆腐とツナを使用し、エゴマの葉の爽やかな香りで魚の臭みを消した、軽やかで旨味たっぷりのチヂミです。
豆腐ツナ缶青唐辛子赤唐辛子エゴマの葉
濃厚な味わい子供のおやつマッコリのおつまみ
この男の料理の煮込み鶏もも
ごま油で焼き上げて風味を消し、辛く酸っぱくて甘いケチャップ醤油だれでじっくりと煮込むことで、たまらない風味が生まれる鶏ももです。
鶏もも味醂黒コショウテトッポッキ米餅醤油
夜中のスナックビールとの相性甘酸っぱい
This Man's Cookのスンドゥブチゲラーメン
SNSで話題の超簡単スンドゥブラーメン。スンドゥブから出る水分を考慮して水の量を半分に減らすことで、1人前に完璧に調整されたレシピです。
辛いラーメンスンドゥブ卵長ネギ黒胡椒
超簡単夜食二日酔い解消
この男の料理 ニラキムチ
にんにくネギを熱塩水に短時間浸けて歯ごたえを最大限に引き出し、その後生のしょうゆベースで仕上げることで、わずか2日で完成する簡単な漬物です。
にんにくネギしょうゆ酢焼酎
ご飯のお供長期保存可能甘酸っぱい
Kim Dae-seokのトマトナス炒め
ナスを水飴と塩で漬けることで、もちもち食感を最大限に引き出し、トマトとテンジャンソースで旨味を加えたヘルシーな炒め物。
ナストマト玉ねぎ青ネギ醤油
ヘルシーユニークな料理おかず