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Kim Dae-seokのトドックムチム

ごま油で軽く焼き上げたトドックを、蜂蜜とコチュジャンベースのタレで和えた、風味豊かで上品な副菜です。

20分普通おかず
トドック醤油ごま油長ネギピーナッツ
ハレの日の料理両親への食事ご飯のお供

Chinese Cuisine Witchの白いチャンポン

野菜と魚介を炒めて香ばしい風味を出し、スープを加えて煮込んだあっさり味の白いチャンポン。

10分簡単麺・粉食
食用油青ネギ料理酒玉ねぎ人参
子ども向け大量調理あっさり味

Ttukdak Hyungのダイエットお好み焼き

シーフードミックス、薄切り豚バラ肉、キャベツを炒め、卵とチーズで焼き上げた小麦粉不使用のダイエットお好み焼き

55分普通サラダ・軽い食事
シーフードミックス薄切り豚バラ肉長ネギ(韓国産)キャベツ玉ねぎ
ヘルシーマイルドな味わい超簡単

Yoon Yi-ryeonのヒラタケ炒め

ヒラタケと味付け牛肉を強火で炒めて、歯ごたえと香ばしさを引き出したキノコのおかずです。

10分とても簡単おかず
ヒラタケ牛肉大ネギ味付け塩maesilシロップ(韓国青梅シロップ)
超簡単外はカリッと中はしっとり香ばしい

Yoon Yi-ryeonのフキのキムチ

塩漬けではなく軽く湯通しすることでシャキシャキとした食感を保ち、甘辛い味付けが苦味を包み込むフキのキムチ。

25分簡単おかず
フキの葉赤唐辛子チョンヤントウガラシ玉ねぎ人参
季節料理ご飯泥棒基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのカニカマと韓国青唐辛子のジョン

カニカマの柔らかな甘みと青陽唐辛子の辛さが絶妙にマッチした、油っこくない超簡単ジョン。

15分簡単おつまみ
カニカマ青唐辛子赤唐辛子青陽唐辛子大きなネギ
超簡単ビールのおつまみ冷蔵庫の残り物整理

Aha Bujangの法事風半干しスケトウダラの煮付け

甘辛くて歯ごたえのある半干しスケトウダラの煮付け。法事の席で食べた思い出がよみがえる味。

30分簡単肉・メイン
半干しスケトウダラ玉ねぎ韓国長ネギみじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒基本のおかず甘辛い

Aha Bujangのタイ風豚足煮込み丼

豚足を五香粉と調味料でじっくり煮込み、ご飯の上にのせ、甘酢キュウリとナンプラーダレを添えたタイ風豚足煮込み丼。

1時間40分普通ご飯・丼・一皿料理
豚足Jin-ganjang(韓国の万能醤油)mirimcheongjuダークソイソース(laochou)
東南アジア風肉料理丼もの

Ttukdak Hyungの味付け牡蠣

新鮮な牡蠣、シャキシャキの大根、香り高いニラを、コチュカル、エゴマ油、メシルエキスなどで和えた、ピリ辛甘い味付け牡蠣で食欲をそそります。

45分普通おかず
大根オリゴ糖シロップ(オリゴダン)牡蠣ニラコチュカル
副菜ご飯泥棒辛い

Aha Bujangの辛いウゴジスンデクッパプ

豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨ウゴジ(干し大根の葉)スンデ(韓国風腸詰め)豚の頭肉テンジャン(韓国味噌)
スープ料理二日酔い対策屋台料理

Aha Bujangのイカと豚肉のチゲ

豚バラ肉の脂でイカと調味料を炒め、酸味のあるキムチと煮込んだ、スパイシーでコクのある豚肉チゲ。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
豚バラ肉イカ酸味のあるキムチズッキーニ玉ねぎ
スープ料理ご飯泥棒辛味

Aha Bujangのチャドルバギユッケジャンラーメン

薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)の旨味油、牛骨だし、特製合わせ調味料が効いたスパイシーでコクのあるユッケジャンラーメン。

15分簡単ご飯・丼・一皿料理
ラーメン薄切り牛バラ肉(チャドルバギ)牛骨エキス太ネギ
スープ料理二日酔い対策肉料理