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旬のぜんまいを韓国醤油とアンチョビソースでうま味たっぷりに炒めた、朝鮮風パスタのようなナムル料理

東南アジア風の炒め物で、高温で素早く焼き上げることでパプリカのシャキッとした食感と牛肉の濃厚なうまみをしっかり残します。

オーブンやエアフライヤー不要で、フライパンと食パン1枚だけで数分で作れるリッチな手作りエッグブレッド。

乾燥した冷やご飯に溶き卵を混ぜ、パラパラになるまで炒めて冷凍保存するチャーハンのレシピ。

バターでじっくり炒めた薄切りにんにくとみじん切りにんにくの風味に、焦がした醤油のコクを加えたガリックライス