Solo Cooking God タンブクチキン

1. 豚バラ300gをフライパンに入れて、軽く塩を振って両面をきつね色になるまで焼く。
2. 焼き上がった豚バラに水2カップを注ぎ、辛口鶏ラーメンのスープパウダーと鶏スープ1大さじを加えてスープベースを作る。
3. すぐにラーメンの麺、薄切りの玉ねぎ、斜め切りのネギを加え、沸騰させる。
4. 麺が柔らかくなり、スープが濃厚な状態になったら、黒こしょうと付属のタンブクパウダーをふりかけて完成する。

調理のコツ 💡

• 鶏スープを加えることで、本格的な鶏スープのコクが引き立ち、本物のダックボッケウンタンのような味わいになります。

おすすめ 🙋

• ⭐独特の辛口で濃厚なスープ仕立ての辛口鶏ラーメンが好きな人。
• ⭐余った豚バラをより美味しく使いたい人。