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Kim Dae-seokのそば粉のチヂミ
ジャガイモ澱粉を加えてもちもちに仕上げた生地に、酸味の効いた熟成キムチと香ばしいネギをのせてカリッと焼き上げた、江原道スタイルのそば粉のチヂミです。
そば粉ジャガイモ澱粉熟成キムチネギ
雨の日夜食絶品郷土料理
Kim Dae-seokのイカとネギのスッケ
柔らかく蒸したイカをさっと茹でたネギで巻いた、一口サイズのすっきり爽やかなおかずです。
イカネギみりん
簡単時短おもてなしあっさり味
キム・デソクの半干し魚の蒸し物
半干しのコチとサバを割り箸の上で蒸して、身を締まってしっとりと保ち、特製の醤油マリネ液を刷毛で塗って香り豊かに仕上げます
半干しコチ半干しシタビラメ醸造醤油コーンシロップ生姜酒
ご飯のお供おもてなし料理さっぱりとした味
Kim Dae-seokの麦のテンジャンクク
魚と海老の濃厚な出汁に、よく洗った麦ご飯と香り高いナズナを加えてじっくり煮込んだ、懐かしくて深い旨味のテンジャン汁です。
麦ナズナテンジャン干しエビ煮干し
懐かしい味田舎風の食事ボリューム満点の食事
Kim Dae-seokのコリョサラム風にんじんキムチ
ヨーグルトと魚醬でうま味を深め、韓国人の口に合うようにアレンジした、風味豊かなユニークなコリョサラム風にんじんキムチ。
にんじん赤玉ねぎ長ネギエビの塩辛ヨーグルト
超簡単ユニークな一品にんじんレシピ
Chinese Cuisine Witchのイカビビングクス
茹でたイカと新鮮な野菜をピリ辛ソースで和え、麺とともに提供する料理。
イカグクスキャベツニラニンジン
辛くて酸っぱい週末の特別料理家族の食事
Chinese Cuisine Witchのチャンチグクス
出汁ティーバッグとシンプルな付け合わせで簡単に作る伝統的なチャンチグクス。
出汁ティーバッグ卵青ネギズッキーニ酸味キムチ
超簡単一人ご飯家族の食事
Chinese Cuisine Witchのエビチリ
Lee Kum Keeの豆板醤ソースで作る、超簡単なホテル風エビチリ。
エビ片栗粉卵食用油餃子のタレ
ホームパーティー甘辛いおもてなし
Chinese Cuisine Witchの煮干し炒め
ホテルシェフ秘伝のネギ油を作る方法を使うことで、この煮干し炒めは格別にカリッと香ばしく仕上がります。
煮干しネギ乾燥唐辛子食用油MSG
お弁当作り置き家庭料理
Yoon Yi-ryeonの大根石付き
葉付きの束大根を塩漬けにし、梨と唐辛子の調味料で和えた大量の石付き
束大根長ネギ天日塩新糖アンチョビ魚醤
大量キムジャンキムチご飯泥棒
Yoon Yi-ryeonのホンパプタン（ムール貝スープ）
ムール貝とウバガイを米のとぎ汁で煮た、さっぱりとした清らかな味わいのムール貝スープ
ムール貝ウバガイニンニク長ネギ韓国唐辛子
スープ料理二日酔い対策超簡単
Sung Si-kyungの海鮮パジョン
ネギと海鮮の食感を最大限に活かした、サクサクの海鮮パジョン。海鮮を軽く茹でて水分を抑え、最小限の生地で仕上げます。
ネギイカエビカキ韓国風お好み焼き粉
マッコリのおつまみ外はカリッ、中はしっとりお酒のおつまみ