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1,934件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangのタイルフィッシュのグリル、野菜炒め添え
タイルフィッシュをカリッと焼き上げ、オイスターソースと醤油で炒めた野菜をのせた一品。
美味しいスローエイジングのズッキーニパスタ
マンドリンで薄切りにしたズッキーニを使った軽やかなパスタ。ガーリックとペペロンチーノの香りに、Yeondusoon (Yondu Soon)の旨味が加わり、すっきりしながらもコクのある味わい。
ストライカー・シェフ アジアンロブスター・ビスクエッグヌードル
トマトペーストの代わりにコチュジャンと豆板醤を使い、韓国風のアクセントを加えた濃厚で深みのあるロブスタービスクソースのエッグヌードル。
ストライカー・シェフのソンピョン フライ
お盆や中秋節に残った固くなったソンピョンをサクサクに揚げ、バターでじっくりと炒めた丸ごとのニンニクで作る香ばしいガリックディップソースを添えた、特別なデザートです。
Lee Yeon-bokの肉巻き茄子の天ぷら
薄くスライスした茄子に餃子のタネのような味付けの豚肉をたっぷり詰めて、カリッと揚げた外はカリッと中はジューシーな絶品料理
Shin Dong-minのえのき茸パスタ
えのき茸の独特な食感と昆布だしの豊かな旨味を活かした、和風テイストのアーリオ・オーリオパスタです。
Shin Dong-minのエゴマの芽の醤油バターパスタ
新鮮で香り高く、ほのかな苦みが特徴の旬のエゴマの芽を、コクのある醤油とバターの風味で引き立てた和風パスタです。
Yoon Yi-ryeonの秋のトンチミ
秋の間引き大根とからし菜で作る、さっぱりとして歯ごたえの良いトンチミです。
Yoon Yi-ryeonのナマズスープ
冬にぴったりの、すっきりと澄んだ味わいのナマズスープです。大根、玉ねぎ、昆布で出汁をとり、下処理したナマズをさっと煮ることで身が崩れるのを防ぎ、仕上げにお酢を加えることで生臭さを完全に取り除きます。
Yoon Yi-ryeonのエゴマの芽キムチ
エゴマの芽で作るシンプルなキムチで、醤油と魚醤をベースにした調味料に薬味を加えて深い味わいに仕上げます。エゴマの芽がしんなりとしたら、翌日に味を調えて完成させます。
Yoon Yi-ryeonのシジミチョムチム
甘酸っぱい味わいの調味液に、シジミとシャキシャキした野菜を混ぜた一品。
Yoon Yi-ryeonの大豆の葉の水キムチ
夏の珍味、大豆の葉の水キムチは、柔らかい大豆の葉を塩漬けにし、小麦粉のペーストスープ、発酵アンチョビ魚醤、メシルエキス、焼酎、ニンニク、生姜で味付けした、爽やかで独特の香りが魅力的な水キムチです。