カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
126件のレシピが見つかりました。

豚肉、エビ、シジミ、マusselsを一緒にじっくり煮込んだ濃厚な味噌汁。豊かな旨味とさっぱりとした後味が特徴です。

カリッとした揚げナスを、みじん切り豚肉と豆瓣醤ソースでご飯の上にのせた中華風ナスライスボウル。

塩と水飴で水分を抜き、もちもちとした食感に仕上げた韓国風豚肉ナス炒め。味噌とオイスターソースで深い旨味を加えました。

丸ごとのニンニクを詰めた焼きナスに、旨味たっぷりで少しピリ辛なアンチョビ味噌ソースを合わせた特別な副菜です。

ナスの中心をくり抜いてハム、野菜、卵のフィリングを詰め、外はカリッと中はふんわり焼き上げたナスのジョンです。

電子レンジで作る、柔らかくてもちもち食感の超簡単ナス和え。

ナスとトマトをオリーブオイルで炒めて、野菜の水分と甘みを引き出したあっさりとしたおかずです。

一口大に切ったナスをサクッと揚げ、豆板醤とケチャップで作った甘辛い手作りチリソースで仕上げた一品です。

エゴマ油とエゴマ種子粉のおかげで、クリームを使わずにクリーミーな食感を実現。コンロを使わず電子レンジだけで簡単に作れます。

夏のごちそう、この冷製スープはナスを電子レンジで手早く加熱し、フォークで細かく裂いて、さっぱりとした煮干しの出汁でいただきます。

好き嫌いの分かれるナスを、強火で万能おかずダレと一緒にさっと炒めることで、べちゃっとさせずにコリコリした食感を残したおかずです。

野菜の豊かな旨味がハタの柔らかな身と完璧に調和する、地中海風の贅沢なグラタン。