Yoon Yi-ryeonのナスとズッキーニのピザジョン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 野菜を塩もみした後、できるだけ水気を絞ることで、粉なしでもジョンが破れず、カリッともちもちに仕上がる。
• 青陽唐辛子や長ネギ（韓国産）のみじん切りを加えると、チーズのこってり感をさっぱりとさせ、より美味しくなる。
• チーズを溶かすときは必ず弱火にしてふたをすることで、底面が焦げずにチーズがきれいに溶ける。
• 卵は省略可。加えると香ばしくなり形がまとまりやすいが、カリッと感は減る。

おすすめ 🙋

• ⭐粉の摂取を控えてヘルシーなピザを楽しみたい方。
• ⭐シンプルな材料で手軽に特別な一品を作りたい方。
• ⭐ビールのお供に軽い夜食を探している方。