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147件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungの韓国風ナスごはん碗
濃厚な豆乳マヨネーズベースに豚バラ肉、大きなナス、辛いグリーンチリを加え、電子レンジでわずか6分間で作るフュージョンごはん碗。
Hwang Jin-sunのエゴマカルグクス
ひき肉、彩り豊かな野菜、そしてコチュジャンとラー油をベースにした甘辛いソースで炒めた、カリッと揚げたナスが特徴の本格的な中華料理です。
Seonkyoung Longestの蒸しナスのムチム
ナスを軽く蒸して、繊維に沿って手で裂き、甘辛い醤油だれで和えたさっぱりとした副菜です。
Ttukdak Hyungのレストランスタイル炒めナス
好き嫌いの分かれるナスを、強火で万能おかずダレと一緒にさっと炒めることで、べちゃっとさせずにコリコリした食感を残したおかずです。
ファブリのジャンチグクス
豊かなアンチョビスープと、3色のきれいなトッピング、辛みのある醤油ダレが特徴のさっぱりとしたジャンチグクス。
Kim Dae-seokの丸ごとナスの味噌炒め
細かい斜め切り込みを入れた丸ごとのナスに、濃厚な味噌ダレを絡め、玉ねぎや唐辛子の水分でじっくり蒸し煮にすることで、しっとりと風味豊かな食感に仕上げた美味しいナス料理です。
Aha Bujangのオムク（韓国の魚肉練り物）とナスの炒め物
ナス、オムク（韓国の魚肉練り物）、パプリカを使ったスパイシーで風味豊かな副菜。イカナゴの魚醤とチリオイルで深い旨味をプラス。
Kim Ho-yoonのラタトゥイユ
色とりどりの野菜を薄切りにして、濃厚なトマトソースの上にきれいに重ね、オーブンで焼き上げた伝統的なフランスの家庭料理です。
Solo Cooking God のナスのオムライス
電子レンジで蒸したナスに切り込みを入れて平らにし、とんかつソースとスパゲッティソースを重ねて濃厚な旨味を引き出した、口の中でとろけるような食感のユニークなオムライスです。
Solo Cooking God エイジスタイルナスライスボウル
電子レンジとでんぷん粉を使って、焼きうなぎのカリッとした外側と柔らかな中身の食感を再現した画期的なナスライスボウル。
Kim Dae-seokのエゴマ粉蒸しナス
厚めに切ったナスを塩水に浸し、水気をよく絞ってから、もち粉とエゴマ粉をまぶして蒸すことで、べちゃっとせず、もちもちとした食感が楽しめる副菜です。
Kim Dae-seokのナスの冷製スープ
電子レンジで数分で作れる、さっぱりとした夏の冷製スープ。シャキシャキのきゅうりと柔らかいナスが特徴です。