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147件のレシピが見つかりました。
この男の料理 エッグプラントフリッター
1cmの厚さに切ったナスに、チェック柄の切り込みを入れ、小麦粉と卵液をまとわせ、弱火で揚げてきつね色に仕上げた、サクサクとした食感と柔らかく甘い中身が特徴の和風副菜。
Kim Dae-seokのナスと野菜のロール巻き
油を使わずに焼いたモチモチのナスで、新鮮な野菜と鶏むね肉を巻き、さわやかな柚子ドレッシングをかけていただく一品です。
Yoon Yi-ryeonのナスと豆腐の炒め物
テンジャンを使った、旨味たっぷりのナスと豆腐の炒め物。一人暮らしの方のために、できるだけ工程を簡略化しました。
Kim Jin-soonのナスの丼
イ・ヨンボクシェフのナスの丼を家庭で簡単に再現できるレシピです。ナスをこんがりと焼き、甘辛いソースで煮詰め、卵黄と一緒に楽しみます。
Solo Cooking God エゴマカルグクス
手軽に作れる、外はサクッ、中はジューシーな安価なナスのタンスウ。プラスチック袋にナスと卵、天ぷら粉をいれて振るだけで均一な衣がついて、油で揚げてから甘酸っぱいソースでさっと炒める簡単レシピ。
黄珍善のジサムソン
地元の新鮮な3つの素材、ナス、ジャガイモ、パプリカを高温の油で揚げてから調味料と炒め合わせた、香り豊かな和風野菜料理です。
Jung Ho-gyunの焼きナスのムチム
油を使わずに乾煎りして旨味を凝縮させ、テンジャンで和えた、歯ごたえのあるナスのムチム。
この男の料理 ビーフと唐辛子ナスの炒め物
ナスに含まれる水分を電子レンジで事前に取り除き、牛肉と唐辛子を甘辛いソースで炒めた栄養価の高い副菜です。
Kim Jin-soonのナスのフライ
厚切りのナスに下味をつけ、パン粉をまぶしてカリッと揚げ、わさびマヨソースを添えていただきます。
イヨンボクの四川風アヤンチキン
カリッとした揚げ鶏とシャキシャキした野菜を、辛くて甘く酸っぱいアヤンソースで炒めた四川風中国料理
Kim Dae-seokの焼き生姜ナスの漬物
生姜を焼くことで辛みを取り除き、香り高いエゴマの葉と合わせた、熟成された深みのある上品な味わいのナスの漬物。
Seonkyoung Longestの辛いチキンとナスの炒め物
こんがり炒めた鶏もも肉と柔らかなナスを辛いチリソースでさっと炒め、温かいジャスミンライスと一緒に盛り付けます。