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212件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ストックグレードアナチョビサラダ
スープ用に使われるアナチョビを、辛くて甘いソースとシャキシャキのネギで仕上げた究極の副菜
この男のcook 干しイカスープ
塩気を取るために水に浸して柔らかくした干しイカを、香り高いニンニク油で炒め、乾燥唐辛子と一緒に煮込むことで、濃厚でやみつきになる味わいの甘辛い副菜が完成します。
この男の料理のタラ皮のグァンジョン
コリコリとした揚げたタラ皮を、辛くて甘い味わいのソースと新鮮なグリーンチリで和えた、やみつきになるおつまみ。
This Man's Cook ハンバクステーキ
牛肉と豚肉を混ぜたハンバクステーキを、しっとりとした仕上がりにし、甘辛いソースと玉子焼きをのせた一品。
Kim Dae-seokの黒米トウモロコシご飯
水に浸した白米に、口の中で弾ける新鮮なトウモロコシの粒、そして旨味を引き立てる少々の塩を加えた美味しいご飯料理です。
Ttukdak Hyungのイカカルグクス
洗ったイカをピリ辛の調味料で炒め、茹でたカルグクス麺と合わせた辛口のイカカルグクス。
Ttukdak Hyungのジョクバルカルグクス
豚の前脚を中華薬材のスープと醤油だれでじっくり煮込み、柔らかくした後、辛いダレとカルグクス麺で提供します。
Lim Sung-geunのエゴマオイル豆腐サラダ
春のエゴマの香りとカリッとした焼き海苔を、濃厚なエゴマオイルドレッシングで和えた、ご飯にぴったりの美味しい副菜。
レイモン・キムの丸豚バラ肉チャーシュー丼
焼酎で下味をつけて風味を消した丸豚バラ肉を、玉ねぎとにんにくの甘みが効いた旨味のある醤油ベースのタレでじっくり煮込み、茹で卵とともにごはんの上に盛り付けたボリューム感のある一品。
Yoon Yi-ryeonのテンジャンエゴマ葉の漬物
蒸して柔らかくしたエゴマの葉を、自家製テンジャンと魚醤の調味料で層状に重ねて作る、長期間保存できる副菜です。
ストライカー・シェフのネギジャッチャエ
ほうれん草の代わりにたっぷりのネギを使用し、香りとシャキシャキとした食感を引き立てた、焦げにくいネギジャッチャエ。
Ttukdak Hyungのマグロノロスープ
深く味わい込まれた、甘辛い秘伝のタレで大根と一緒にじっくりと煮込んだ、美味しいマグロノロのスープ。ご飯のおかずとしてぴったりの、コクのある副菜です。