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478件のレシピが見つかりました。

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Aha Bujangの韓国淡水巻貝(オルゲンイ)ともやしのヘジャンクク

煮干し出汁にテンジャン、もやし、ほうれん草、韓国淡水巻貝(オルゲンイ)を加えたヘジャンクク。辛味のあるダデギ薬味を添えて。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
もやしほうれん草韓国淡水巻貝(オルゲンイ)煮干し(出汁用)昆布
スープ料理二日酔い対策家庭料理

Ttukdak Hyungの豆板醤チキンスープ

辛口キムチと浸水した大豆をペースト状にしたものを加えて、濃厚でコクのある仕上がりの鶏肉スープ。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉辛口キムチじゃがいもにんじん玉ねぎ
汁物料理辛口辛めの味

Kim Ho-yoonの薄切り豚バラ肉テンジャンチゲ

薄切り豚バラ肉を炒めて香ばしい脂を出し、それを煮込んで作る濃厚なテンジャンチゲのレシピです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
薄切り豚バラ肉じゃがいも玉ねぎズッキーニチョンヤントウガラシ
ご飯泥棒汁物家庭料理

Ttukdak Hyungの豚キムチ炒め

豚前脚肉とキムチを辛いコチュジャンだれで煮詰めた豚キムチ炒め。ご飯にぴったりの一品。

45分普通おかず
豚前脚肉キムチ長ネギ(韓国産)玉ねぎコチュカル
基本のおかずご飯泥棒辛い

Kim Jin-soonのミョンギの葉のテンジャン和え

茎と葉を時間差で茹で、テンジャンとコチュジャンのヤンニョムで和える、季節のミョンギの葉の和え物。

15分簡単おかず
ミョンギの葉テンジャンコチュジャン粉唐辛子大ネギ(韓国大ネギ)
季節料理春の山菜おかず

Kim Dae-seokのカボチャの葉のテンジャンクク

カボチャの葉の筋を取り、さっと茹でて柔らかくし、煮干しと干しエビのだしで煮込んだ、懐かしい素朴なテンジャンスープ。手でちぎって田舎風の味わいに。

25分普通汁物・チゲ・鍋
カボチャの葉テンジャン煮干し干しエビチョンヤン唐辛子
スープ料理家庭料理伝統料理

Kim Dae-seokのコムチの味噌漬け

煎った生姜のほのかな香りと小麦粉ペーストのまろやかさが味噌ダレに溶け込み、コムチ(メタカラコウ)のほろ苦い風味を一層引き立てる特別な漬け物です。

40分普通おかず
小麦粉生姜赤唐辛子青唐辛子ニンニク
伝統料理特選料理副菜

Kim Dae-seokの麦のテンジャンクク

魚と海老の濃厚な出汁に、よく洗った麦ご飯と香り高いナズナを加えてじっくり煮込んだ、懐かしくて深い旨味のテンジャン汁です。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
ナズナテンジャン干しエビ煮干し
懐かしい味田舎風の食事ボリューム満点の食事

Sung Si-kyungのテンジャン麺

濃厚なテンジャンチゲに、柔らかい牛バラ肉と細い小麦麺を合わせた、旨味たっぷりでボリューム満点の一杯の麺料理

20分簡単麺・粉食
細い小麦麺牛バラ肉ジャガイモズッキーニタマネギ
ご飯泥棒スープ料理ユニークな料理

Aha Bujangのスパイシービーフシャンク・ジャンテオクッパプ

牛肉のスネ肉と野菜をじっくり煮込んだ、コクと辛みが際立つ市場風ジャンテオクッパプ

2時間普通汁物・チゲ・鍋
牛肉大根大きな青ネギ大豆もやしヒラタケ
スープ料理二日酔い対策肉料理

Ttukdak Hyungの麻辣鶏足煮込み

鶏足をテンジャンと粒黒胡椒で下茹でして臭みを取り、海底撈麻辣ソースとスパイスで煮込んだ、しびれる麻辣鶏足煮込み。

1時間5分普通おつまみ
テンジャン粒黒胡椒生姜鶏足海底撈麻辣ソース
おつまみホームパーティー辛い

Aha Bujangのシレギクッパプ

柔らかく茹でた干し大根の葉を、濃厚な牛骨スープと風味豊かなテンジャンで仕上げた、深い味わいのご飯入りスープです。

2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
干し大根の葉(シレギ)牛骨スープ(サゴルユクス)みじん切りにんにくテンジャン(韓国味噌)牛ダシダ
ご飯泥棒(パプドドゥク)スープ料理家庭料理