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478件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokのグリルハウス風コチュジャン
2種類のテンジャン、刻んだ唐辛子、ピーナッツパウダー、はちみつ、ソーダを混ぜて作る焼肉屋風コチュジャン。
Yoon Yi-ryeonのカン・ドゥンジャンと蒸しカボチャの葉
アサリとシイタケで煮込んだ風味豊かで濃厚なカン・ドゥンジャンを、柔らかく蒸したカボチャの葉と一緒に楽しむ夏の健康的なサムパプのレシピ。
Sung Si Kyungの冷製プレス豚肉（ネンチェユク）
茹でた豚肩肉をラップでしっかり包み、重しをして冷蔵庫で冷やし固めることで、噛みごたえのある食感に仕上げた冷製豚肉料理。
Sung Si-kyungの無水茹で豚肉
野菜の水分と弱火の蒸気だけで調理した、一滴の水も使わない柔らかくジューシーな茹で豚肉。
Ttukdak Hyungの熟成キムチとサバの鍋ご飯
オーブンで焼いたサバと、エゴマ油で炒めた熟成キムチをご飯とつゆと一緒に鍋で炊き、ニラで仕上げます。
トゥクダクヒョン タッパルビビンカルグクス
臭みがなくピリ辛に煮詰めたホットな骨なし鶏足炒めを、もちもちのカルグクス麺、シャキシャキのもやしトッピングと一緒に混ぜて食べる、中毒性の高い辛い夜食料理
ファブリのゴデンジョリム
魚臭さを完全に消し去った、濃厚なテンジャンを使った甘辛いソースでじっくり煮込んだマッコウダイのメインディッシュ。太い大根が香りと旨味を引き出し、ご飯をすすめる一品。
Kim Jin-soonの豚バラナス丼
豚バラの脂でナスと大ネギを炒め、ケチャップとテンジャンソースで味付けし、ミニトマトとパルメザンチーズをのせた丼
Ttukdak Hyungの有名な店風テンジャンチゲ
風味豊かなテンジャンとチョングッチャンを使った、牛肉のサーロイン、ズッキーニ、豆腐が入ったボリューム満点の辛い鍋です。
この男の料理 老キムチ明太子スープ
古いキムチの塩分を水で洗い流し、ごま油、明太子、濃厚なテンジャンでじっくり煮込むことで、深みのある味わいが生まれる豊かな旨みのスープ。ご飯が一気になくなるほどの逸品です。
この男の料理 ナンイ・テンジャンチゲ
出汁を用意する手間なく、乾燥アナゴパウダーとゴチュジャンで濃厚な風味を引き出し、旬のナンイを2段階で加えることで香りを最大限に引き出した、コク深いテンジャンチゲです。
Kim Dae-seokの牛すね肉スユク鍋
圧力鍋で柔らかく煮込んだ牛すね肉と新鮮な野菜を、濃厚なスープと特製ゆず醤油ダレでいただく高級鍋料理。