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133件のレシピが見つかりました。
Lim Sung-geunの超簡単たまごきんぱつうどん
冷蔵庫にある余りの海苔とツナソースを使って、5分で作れる温かくて濃厚なきんぱつうどん
Lim Sung-geunのグワリゴチュチミ
乾燥したもち米粉をサクッとしたグワリゴチュにまぶし、蒸してねっとりとした食感に仕上げた副菜。ごま油を加えてくっつかないようにし、辛みと甘みのバランスを引き立てる。
この男のコックの干しシイタケと大根の煮物
干しシイタケと3種類の液体を上手に組み合わせることで、魚を使わずに魚料理に匹敵する濃厚で旨味豊かな、ほのかな甘みのある副菜が完成します。
この男の料理 ポテトジュリエンヌサラダ
揚げずに軽くブランチングしたじゃがいもを、辛みと酸味、甘みのバランスが取れたドレッシングで和えて、シャキシャキとした食感を楽しめる美味しい副菜です。
This Man's Cook ミナリサラダ
酢水洗いと正確な1分間の茹で時間でミナリのシャキシャキ感と香りを保ち、うまみ塩とツナソースでコクのある風味に仕上げた簡単副菜レシピ。
キム・ジョンウォンのスンドゥブチゲ
出汁を使わず、野菜とツナエキスで仕上げた、さっぱりとした辛みのあるキム・ジョンウォン流スンドゥブチゲ
Ttukdak Hyungのスヨエト サムハプ
弾力のあるサムギョプサル スヨエト、シャキシャキの炒めキムチ、ゴチュジャン風味の手作り豆腐を合わせた満足感のある一品。
学校シェフのカリカリ卵炒飯
事前に油を含ませたご飯と、少し焦がしたしょうゆを使用することで、中華料理店レベルの香ばしい風味が楽しめる卵炒飯です。
Okjubuのゲオムジャン ッドクバプ
弾力のあるゲオムジャン肉と、ほんのり辛く甘い秘伝のソースが、すべての食欲を満たすボリューム感のある一品。
Lim Sung-geunの豚肉と緑豆蒸しごはん
揚げた豚バラ肉が豊かな風味を加え、さっと茹でた緑豆は魚臭さをなくし、歯ごたえを最大限に引き出す。高級感のある緑豆蒸しごはんのレシピです。
Lim Sung-geunの安东牛筋エゴマ葉蒸し料理
有名なラーメン屋で楽しめる、ふんわり香り高いエゴマ葉の蒸し料理を自宅で簡単に再現できるレシピです。
This Man's Cook の豆腐とジャガイモのスープ
焼き上げた豆腐の豊かなナッツのような香りと、澱粉を除去したジャガイモが、辛みと甘みの効いたゴチュジャンソースでじっくり煮込まれた一品。