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1,428件のレシピが見つかりました。

コチュジャン唐辛子の中にスパイシーな餃子を詰め、パリパリの春巻皮で包んだ、サクサク感とジューシーな旨味が一口ごとに広がるプレミアムな揚げ物料理です。

『一人暮らし』でパク・ナラエさんが紹介したレシピをもとに、リンゴと梨のジュースをブレンドして作る、甘く中毒性のある辛いチーズ豚ロースリブ。

脂肪分を多く含む内臓を焼いて余分な脂を除き、旨味を引き立てる。その後、甘辛い発酵大豆ペーストのマリネで野菜と一緒に炒める。焼酎との相性も抜群。

ぬか漬けのダイコンとキュウリをしっかりと絞ることで、長時間経ってもシャキシャキとした食感が保たれます。

沸騰したお湯を注いで辛みをとったシャキシャキのニラと、歯ごたえがあり旨味豊かなイカの切り身を合わせた、ピリ辛でさっぱりとした副菜。

油分を除いた焼き上げたスパムと、豊かなナッツのような香りがするエゴマを、辛みと甘みの効いたソースで炒めた一品。

香ばしいエゴマ油で炒めた黄色鯛のさつま揚げと、シャキシャキとした大豆の芽を合わせ、辛いソースで味付け、最後に澱粉のスラリーでとろりと仕上げた美味しい蒸し料理。

塩もみをせずに、5分で作れるさっぱりとしたキュウリサラダ。鯖醤油の濃厚な旨味がアクセントになります。

イカの身は内臓を取り除き、包丁で細かく刻み、みじん切りの野菜と合わせて調味液を加え、黄身卵液をからめて揚げ焼きすることで、しっかりとした弾力のある食感が楽しめる一品です。

ピーナッツバターの豊かなナッツ風味と豆瓣醤、ゴチュジャンの繊細な辛さが融合した、ユニークな中華風ビビムミョン。

生臭さのない、すっきりとしながらも深みのあるテンジャンスープに、清涼感あふれる淡水エビともちもちの手ちぎり麺生地を加えることで、専門店の味を再現したナマズの辛味スープです。

旬のエゴマの芽の自然な香りと旨味を活かした季節のおかず。コチュジャンをベースに、魚醤や醤油を使わずにすっきりと仕上げました。