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13件のレシピが見つかりました。

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ペク・ジョンウォン氏の食堂風ポークプルペク

すりおろしリンゴと醤油ベースのタレに漬け込み、水を加えて焦げ付かないように煮詰めて香ばしさを出す、思い出の食堂風ポークプルペク

25分簡単肉・メイン
豚肉長ネギすりおろしリンゴ濃口醤油料理酒
超簡単直火の香り肉料理

Hwang Jin-sunの五香牛肉の冷製プレート

手頃な牛すね肉を五香でじっくり煮込み、炭酸水を使ったさっぱりとしたガーリックソースとシャキシャキのきゅうりを合わせた、上品な冷菜。

2時間30分難しいおつまみ
牛すね肉きゅうりにんにく青ねぎ生姜
グルメ料理おもてなしホームパーティー

Aha Bujangのダークソイソース豚肉チャプチェ

ダークソイソースで春雨を深く色付けし、油でコーティングすることで時間が経ってもくっつかない実用的なチャプチェ。

30分普通おかず
春雨豚肉干し椎茸にんじんズッキーニ
祝日料理おもてなしご飯泥棒

Ttukdak Hyungのラード中華炒飯

家庭で抽出した濃厚で香り高いラードを使い、卵と醤油を炒めてパラパラに仕上げた、本格中華風炒飯。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
長ネギにんにく生姜豚バラ肉または脂身
シンプル燻製風味冷蔵庫一掃

Aha Bujangのチャイニーズ風豚バラ炒め

オイスターソース、豆板醤、ラー油で仕上げる中華風豚バラ炒め。スモーキーで香ばしい味わいがご飯にぴったり。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎ大きな青ネギ(韓国ネギ)キャベツにんじん
超簡単ご飯泥棒中華風

Aha Bujangのチョッパル

ジンガンジャン、老抽(laochou)、スパイスで作った濃厚な煮汁で二度煮込んだ、深い色合いと歯ごたえのある食感が特徴のプロ仕様のチョッパル。

1時間20分普通肉・メイン
豚足大根玉ねぎ韓国長ネギ生姜
夜食健康食肉料理

Ttukdak Hyungのコチュジャンバーベキューチキン丸ごと脚

大きな丸ごとの鶏もも肉を、甘辛いコチュジャンバーベキューソースでしっとりと柔らかくなるまで煮込んだ料理です。

25分簡単肉・メイン
食用油チキン丸ごと脚バーベキューソースコチュジャンオイスターソース
夜食超簡単肉料理

Sung Si-kyungのブロッコリーと牛肉の炒め物

重曹で牛肉を柔らかくし、シャキシャキのブロッコリーと中華風ソースで炒めた広東風の一品。

35分普通肉・メイン
牛肉ブロッコリー長ねぎにんじんにんにく
ホームパーティーユニークな一品中華風

Ttukdak Hyungのチャイニーズ風煮込みチキン

鶏もも肉を揚げてから、八角や生姜、海鮮醤油で煮込んだ、香り豊かでコクのあるチャイニーズ風煮込みチキン

1時間普通おかず
長ネギ(韓国産)生姜鶏もも肉海鮮醤油オイスターソース
基本のおかずご飯泥棒肉料理

Aha Bujangのタイ風豚足煮込み丼

豚足を五香粉と調味料でじっくり煮込み、ご飯の上にのせ、甘酢キュウリとナンプラーダレを添えたタイ風豚足煮込み丼。

1時間40分普通ご飯・丼・一皿料理
豚足Jin-ganjang(韓国の万能醤油)mirimcheongjuダークソイソース(laochou)
東南アジア風肉料理丼もの

Hwang Jin-sunのピータン豆腐

柔らかな絹ごし豆腐と、熟成鴨卵(ピータン)を使った、ほのかにスパイシーなニンニク醤油ソースが決め手の、超簡単な中華風冷菜の前菜。

10分とても簡単おつまみ
絹ごし豆腐ピータンみじん切りのニンニクコリアンダーダークソイソース
超簡単おつまみ中華風

YOOXICMANのパンダエクスプレス風チャオメン

シャキシャキの野菜とコシのある卵麺を、強火でさっと炒め合わせた、旨味たっぷりの醤油ベースのアメリカ風中華焼きそばです。

20分簡単麺・粉食
卵麺キャベツ人参セロリ長ネギ
焼きそばアメリカ風中華麺料理