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57件のレシピが見つかりました。

ポジャンマチャの郷愁を感じさせる温かいカルグクス。ホンダシ、発酵ソース、薄切り大根の深い旨味が特徴。

濃厚なテンジャン出汁にたっぷりの野菜と豆腐を加え、花蟹をちょうど5分間茹でて甘みを最大限に引き出した辛味のある花蟹鍋。

黄金色に焼いた豚バラ肉とサリゴムタンラーメンを使った、もやしのシャキシャキ食感と多彩なトッピングが楽しめるボリューム満点のラーメン

冬白菜を下茹でした後、テンジャン、シイタケ、海鮮アンチョビパウダーなどで揉み込み、小分け冷凍しておき、スープで3分煮るだけの即席白菜シレギスープ。

豚の背骨、熟成キムチ、アンチョビとダシマの出汁で煮込んだ、さっぱりとした辛味の豚骨スープ

新鮮なスケトウダラの自然な清らかな味わいを引き立てた、澄んださっぱりとしたスープ。ディポリと長ネギの根でとった出汁で煮込みます。

下漬け白菜を使うことで手間を省き、大根と梨のすりおろし汁でさっぱりとした澄んだスープの水キムチです。

オソリガムトゥを最初に湯通しして臭みを抑え、牛骨を使わずにエゴマ種子粉とニンニクで深く煮込んだスンデスープ料理。

冷凍スケトウダラ、白子、タラコをたっぷり使った、特製の野生ニラのたれで味わう、お店に負けない絶品の辛い鍋です。

夏に欠かせないおかず。歯ごたえのあるうずら卵、こんにゃく、しいたけが絶妙に調和した一品。

新鮮な若い太刀魚と大根、じゃがいも、ズッキーニ、エリンギを米のとぎ汁で煮込んだ、ピリッと爽やかなカルチグク

乾燥エビと米粉の風味豊かなテンジャンベースのスープで煮込んだ、心温まるアウクク