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117件のレシピが見つかりました。
Striker Chefの混合きのこ缶詰サラダ
3種類のきのこをハーブとバルサミコ酢でじっくり煮込んだ、深みのあるうま味が特徴の万能缶詰ソース。さっぱりとしたサラダと合わせてお楽しみください。
ストライカー・シェフ マンゴー スムージー ロブスター サラダ
ライムと唐辛子、生姜をすりおろして作るピリ辛でさっぱりとしたマンゴー スムージー ソースを、歯ごたえのあるロブスターと合わせた異国情緒あふれるファインダイニングディッシュ
ストライカー・シェフ サンドイッチ・クラスト サーモンステーキ
サーモンの皮をパリパリに焼く技術が不足している初心者向けのファインダイニングスタイルレシピです。薄切りのパンをバターとタイムで香りづけ、サーモンに密着させた後、バターで焼き上げることで極上のカリッとした食感を実現。濃厚なアサリレモンバターソースを添えています。
Striker Chefのガーリッククリームチーズシュリンプ＆スキャロップ
パルメザンチーズの深い旨味が効いた、スパイシーで風味豊かなガーリッククリームソースの一品。黄金色に焼き上げたエビとホタテが特徴。
ストライカーシェフのキャンプコンフィナスフライ
炭火で焼いて中が柔らかくなったナスをカリッと揚げ、上品なガーリックコンフィドレッシングとブッラータチーズを添えた最高級のキャンプ料理です。
ストライカーシェフ 鶏むね肉とアボカドのサンドイッチ
牛乳と低温調理で最大限に柔らかく仕上げた鶏むね肉と、甘酸っぱいアボカドムースを添えた高級サンドイッチ
ストライカー・シェフ コンピ ローストステーキ
低温の油でコントリビューション（コンピ）法を用いて、肉汁を閉じ込め、レストなしで完璧な外はカリッ、中はジューシーな仕上がりを実現する伝説のステーキレシピです。
Kim Milanの鶏砂肝ラグーパスタ
噛みごたえのある鶏砂肝と濃厚な鶏レバーをじっくり煮込んで、深い旨味を引き出した伝統的なイタリアン・オフラルラグーパスタ
YOOXICMANのポットロースト
安価で硬い牛肩ロース肉を、ダッチオーブンとオーブンを使ってフォークでほぐれるほど柔らかく仕上げる、伝統的なアメリカンスタイルの家庭料理です。香味野菜、ワイン、ビーフストックで煮込んだ濃厚なソースが、深いコクと旨味を引き出します。
Raymon Kimのシトラスタイムソース・ポークロインステーキ
香り高いレモンとタイムで10分間マリネして旨味を閉じ込め、白ワイン、ヨーグルト、爽やかな柑橘類で仕上げた、洗練されたフレンチスタイルの豚ロース料理です。
ストライカー・シェフ レッドワイン玉ねぎチャトニー豚ロースステーキ
香り高いにんにくバターで焼き上げたさっぱりとした豚ロースに、2種類のワインを煮詰めて作る酸味と甘みのバランスが絶妙な玉ねぎチャトニーを添えたステーキ
ストライカー・シェフ ハニー・グレイズ人参エビ焼き
甘みと香り豊かなバターハニーソースで煮詰め、エアフライヤーで焼いたペタチーズをトッピングした高級な人参エビ料理