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88件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのソルロンタン風カクテキ

骨出汁、生エビ、戻した乾燥唐辛子、冷やご飯をブレンダーでペーストにした調味料で和えたカクテキ。

2時間普通おかず
大根青ネギ玉ねぎにんにく
キムジャンサクサク食感キムチレシピ

Kim Dae-seokの干しスケトウダラとニラの和え物

ニラをさっと茹でて辛みを取り除き、片栗粉で炒めて弾力を出し、甘辛いタレで和えたおかず。

20分簡単おかず
ニラ干しスケトウダラの細切りソジュ唐辛子粉コチュジャン
簡単・スピーディーごはんのお供甘辛い

Kim Dae-seokのビビンバ用合わせ調味料

干しエビの粉末とバターで風味を加え、電子レンジで加熱して生臭さを消し、コクと旨味を深めたビビンバ用合わせ調味料。

10分とても簡単ソース・調味・基本
干しエビコチュジャンバターニンニクのみじん切りソジュ
万能調味料超簡単ご飯泥棒

Yoon Yi-ryeonの豚肉スユクとキムチ蒸し

圧力鍋で豚肉と熟成キムチを一緒に蒸すだけで、柔らかいスユクととろけるキムチができる超簡単レシピ

18分とても簡単肉・メイン
豚肉熟成キムチキムチの液テンジャンソジュ
超簡単ご飯泥棒家庭料理

Kang Leoのカリッとした外側、ジューシーな中身のゴデンジョギ

表面がカリッと香ばしく、身はしっとりと仕上がる完璧なマグロの焼き方。煙も油飛びもせず、風味豊かな特製テンジャンソースとともに提供。

20分簡単肉・メイン
マグロ味噌豆乳ペースト発酵醤油アラロースマヨネーズ
常備菜外カリ中しっとり超簡単

Ttukdak Hyungのカルグクス店風 大ネギキムチ

テパ(韓国の大ねぎ)、大根、りんごをセウジョッ(韓国のアミの塩辛)の調味料で和え、カルグクスと抜群の相性を生み出します。

20分簡単おかず
大ネギ(韓国産太ネギ)韓国焼酎(ソジュ)発酵アンチョビ魚醤New Sugar大根
副菜ご飯泥棒家庭料理

Kim Jin-soonのカムジャタン

砂糖水で血抜きし、下茹でして臭みを消し、干し大根の葉をたっぷり入れて煮込んだカムジャタン

2時間普通汁物・チゲ・鍋
豚背骨干し大根の葉じゃがいも大ネギ玉ねぎ
ご飯泥棒スープ料理おもてなし

キム・デソクの豚バラ肉と白菜の蒸し料理

ソジュと少量の黒砂糖でマリネして臭みを取り除いた豚バラ肉を、シャキシャキの豆もやしと甘い白菜と一緒に蒸し、マスタードソースにつけて食べる、ヘルシーで風味豊かな料理です。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉ソジュネギ豆もやし小ぶりの白菜
あっさり味ユニークな料理家庭料理

Kim Dae-seokのセオクバクチ

牛すじスープ店風のセオクバクチ。牛骨スープと少量のソジュで深みを加えた味わい。

1時間20分簡単おかず
大根牛骨スープアミの塩辛アンチョビ魚醬ネギ
秋大根牛すじスープ店のキムチサクサク食感

Kim Dae-seokの無水松葉スユク

一滴の水も加えず、玉ねぎや長ネギなどの野菜の水分と香り高い松の葉を使い、豚肉の臭みを抑えて柔らかくジューシーに仕上げたスユクのレシピです。

45分簡単肉・メイン
豚バラ肉ネギ玉ねぎ生姜にんにく
無水調理おもてなし料理お祝いの料理

Yoon Yi-ryeonの圧力鍋アワビ粥

浸水した米を軽く砕き、アワビの内臓とともに圧力鍋で煮込んだ、香ばしさと柔らかさが際立つ滋養たっぷりのアワビ粥。

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
アワビうるち米もち米シイタケにんじん
滋養食栄養食子供のおやつ

キム・デソクのチョロンム水キムチ

果物をミキサーにかけずにメッシュバッグに入れ、熟成した唐辛子を使って炭酸のような爽やかな発泡感を出した、澄んだスープが美味しい水キムチ。

2時間普通おかず
チョロンム海塩ニューシュガー甘味料青ねぎ発酵唐辛子
水キムチ秋の季節澄んだスープ