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89件のレシピが見つかりました。

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Lee Hye-jungのスイカヨルムチャバギ

スイカとパプリカの自然な甘みで夏の食欲をそそる、ジューシーなヨルムキムチです。

1時間普通おかず
ヨルム(若い夏大根の葉)オルガリ(若い夏白菜)スイカパプリカ生赤唐辛子
夏のキムチ汁気のある料理家庭料理のおかず

Lee Hye-jungのアスパラガスキムチ

アスパラガスを塩茹でしてシャキシャキ感を引き出し、旨味のある魚醤ベースのヤンニョムで和えた、爽やかでユニークなキムチです。

40分簡単おかず
アスパラガス玉ねぎ大根にんにく(みじん切り)生姜(みじん切り)
変わり種キムチユニークなレシピ季節の一品

Okjubuの白菜の芯のケチョリ

塩漬け不要でシャキシャキとした食感が楽しめる超簡単ケチョリ。

10分簡単おかず
白菜の芯発酵アンチョビ魚醤セウジョッ(韓国のアミの塩辛)コチュカル(韓国産唐辛子フレーク)ニンニク
即席キムチ超簡単シャキシャキ食感

Yoon Yi-ryeonの春キャベツのコッチョリ

千切りにしたりんごとセリを、とろみのある濃厚なヤンニョムで和えた、すぐに食べる新鮮な春キャベツのコッチョリです。

4時間30分難しいおかず
白菜長ねぎセリりんご粉唐辛子
季節の料理即席キムチご飯泥棒

Sung Si-kyungの骨なしジョッパル

骨なしすね肉を使った自家製ジョッパル。醤油、チョンジュ、砂糖ベースのタレで柔らかく、かつ歯ごたえよく煮込み、八角で香りを加えた一品。

1時間普通肉・メイン
玉ねぎ長ネギ生姜唐辛子八角
ホームパーティー夜食ユニークレシピ

Yoon Yi-ryeonのアルタリ大根と白菜のマックキムチ

アルタリ大根と白菜を粗塩で2時間漬けてシャキシャキ感を保ち、梨と玉ねぎのジュースと米粉の糊で深い味わいのマックキムチに仕上げます。

2時間30分普通おかず
アルタリ大根白菜粗塩長ねぎ赤唐辛子
副菜季節の料理家庭料理

Aha Bujangのファモクスンデクク

牛小腸とスンデを牛骨エキス、コチュカル、エゴマ種子粉で煮込んだ、ファモクスンデクク特有の風味を再現した手作りスンデクク

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牛小腸スンデ牛骨エキスコチュカルエゴマ種子粉
スープ料理二日酔い対策ポジャンマチャ

Aha Bujangの辛いウゴジスンデクッパプ

豚の背骨からとった濃厚なスープに、テンジャン(韓国味噌)の風味とゆでたウゴジ(干し大根の葉)を合わせた辛いスンデクッパプ

2時間20分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨ウゴジ(干し大根の葉)スンデ(韓国風腸詰め)豚の頭肉テンジャン(韓国味噌)
スープ料理二日酔い対策屋台料理

Aha Bujangの味付けセウジョッ(韓国のアミの塩辛)

スンデグッ専門店スタイルで作る万能味付けセウジョッ(韓国のアミの塩辛)。Miwon(ミウォン)、砂糖、薄切り唐辛子で深い旨味と辛味をプラス。

10分とても簡単ソース・調味・基本
セウジョッ(韓国のアミの塩辛)赤唐辛子コチュカルニンニクのみじん切り
超簡単万能調味料自家製

Ttukdak Hyungの豚骨湯

豚もも肉を大根、長ネギ、粒黒胡椒と一緒に煮込んだ、コクがあって澄んだ豚骨湯。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
豚もも肉粒黒胡椒大根長ネギ玉ねぎ
スープ料理肉料理家庭料理

Aha Bujangの炒め大根ナムル

セウジョッ(韓国のアミの塩辛)と調味料でしんなりさせた大根ナムルを、エゴマ種子粉とごま油でコク深く仕上げたしっとりとした炒め物

20分簡単おかず
大根韓国太ネギセウジョッ(韓国のアミの塩辛)エゴマ種子粉みじん切りにんにく
超簡単ご飯泥棒手作り

Jung Ho-gyunのチョッパルコチュジャンチゲ

残ったチョッパルのゼラチン質とジャガイモ、チョルミョン麺を使った濃厚なコチュジャンチゲ

20分簡単汁物・チゲ・鍋
チョッパルジャガイモ玉ねぎズッキーニ大ネギ(韓国大ネギ)
ご飯泥棒スープ料理夜食