Aha Bujangの超簡単トックマンドゥグク
別で出汁をとる代わりに、ただの水につぶしたスープ用餃子を入れて作る、5分でできる超高速トックマンドゥグク
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- マンドゥ2個をつぶすことで、餡から肉や野菜、旨味エキスが溶け出し、出汁をとらなくてもコクのあるスープに仕上がります。
- 卵を入れた後にかき混ぜるとスープが濁ってしまうため、優しく回し入れて火を止め、余熱でふんわりとした食感に仕上げます。
- お好みで、最後に味付け海苔をちぎってトッピングすると、さらに風味豊かになります。
おすすめ
- 出汁をとる時間や材料がない一人暮らしの方や忙しい方。
- シンプルな材料で、5分で失敗なく美味しいトッククを作りたいすべての方。
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