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14件のレシピが見つかりました。

ピリ辛な二日酔い対策ごはん。米と豆腐を濃厚なキムチスープベースでじっくり煮込み、豚肩ロースの脂身を加えてコクを引き立てた、濃厚で満足感のある一品。

スパムを潰して揚げて旨味の油を引き出し、それを用いてゴチュジャンを炒めて深みのある濃厚なスープを作る、ご飯泥棒になるようなゴチュジャンチゲです。

だしを別に取らず、牛肉をごま油で炒めて濃厚な味を出し、でんぷんでとろみをつけた簡単な牛肉入り韓国風うどん。

安価な豚の後ろ足肉と熟成されたキムチをじっくり煮詰め、液が減るまで調理した、ご飯に混ぜて食べるのに最適な中毒性のあるジャゲリです。

骨出汁を使わず、冷凍マンドゥをペースト状に砕いてスープに溶かすことで、濃厚な肉の風味が広がるガプバプ。もち麦と卵も加える。

ゆでたシラチとサバ缶を味噌だれにからめて一緒に煮込んだ、ピリ辛でコクのあるサバ缶煮込み鯉汁です。

牛肉の骨スープをベースに、豚肉とたっぷりのじゃがいもを使った、味わい深いエゴマ種パウダーで仕上げたガムジャタン風ジャゲリ。

辛い豚肉チャゲリとゴチュジャンベース、コシのあるカルグクス麺が融合したボリューム感のある麺料理。

スプーン1杯の牛肉骨粉を使った、30年間の老舗レストラン風の深みとコクのある煮込み料理。

エゴマの葉を軽く茹でて、エゴマ油とスープしょうゆでじっくり炒め、香ばしくてコクのある一品です。

旬のドデリの柔らかな身と香り高い春のスクを、さっぱりとしたテンジャンスープでじっくり煮込んだ定番の春の滋養料理。

イカの豊富なタウリンと香り高いエゴマ粉が溶け込んだ、深みのある栄養満点の昆布スープ。