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36件のレシピが見つかりました。
Okjubuのネンギジェユクボッキム
春の香り高いスイカズラをふんだんに使った、濃厚で風味豊かな炒め肉。表面が乾いて深みのある味わいに仕上げます。
Striker Chefの無糖スイカジュースタッポックムタン
砂糖の代わりに100%スイカジュースのほのかで香り高い自然な甘みを活かした、ユニークなタッポックムタンです。
この男の料理 ケチャップオジンジョシルチェボッキム
ケチャップとゴチュジャンを使って炒めたイカの細切りを用いた一品。ふっくらとした食感と、ガングジョンに似た辛くて甘い味わいが特徴です。
セウンウパパのスイカサルサソース
種を除いたスイカを細かく刻み、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、パクチーとライム果汁を合わせた、ステーキの脂っこさを爽やかに引き立てる酸味と辛みのあるメキシカン風ソースです。
Ttukdak Hyungのスイカのピクルス
しょうゆ、酢、砂糖で作る旨味と甘さのバランスが取れたタレにスイカの皮とグリーンチリを漬け込む、美味しい副菜です。
Lee Jae-hoonの炙りスイカとホタテのサラダ
砂糖で炙ったスイカと、さっと茹でたホタテ、マスカルポーネチーズ、バルサミコドレッシングを合わせたセンセーショナルなサラダ。
Chinese Cuisine Witchのスイカの皮のセンチェ
浸透圧の原理を利用してスイカの皮の水分を抜き、味付けしてパリッとした食感に仕上げた副菜。
キム・ジョンウォンの野菜天ぷら
じゃがいも、スイカズラ、ニンジン、タマネギを均一な厚さに細切りにして、強火でカリッとした香ばしい風味の野菜天ぷらです。
スンウアッパのスイカとフェタチーズのサラダ
甘いスイカと塩気のあるしっかりとしたギリシャ風フェタチーズ、ほろ苦いルッコラに自家製レモンドレッシングを合わせ、見た目と味のバランスを両立した夏のサラダ
Jung Ho-youngのココナッツミルクスイカサラダ
レモンや牛乳に代わって、ローズマリーを香らせたココナッツミルクと炭酸水を使った、洗練された風味のスイカサラダです。
Jung Ho-gyunの東南アジア風スイカとエビのサラダ
甘いスイカとスパイスでポーチしたエビを、ライムとナンプラーのドレッシングで合わせたエキゾチックな夏のサラダ
この男の料理 味付けダレ付きミックス野菜ビビンバ
さまざまな野菜をそれぞれの加熱時間に合わせて蒸して、シャキシャキとした食感を活かし、辛みと甘みの効いた醤油ダレにつけて食べるボリューム満点の野菜料理