Kim Milanのマッシュルームクリームスープ
きのこの濃縮クリームに生クリームと牛乳を加えてじっくり煮込んだ、なめらかでコクのある味わいのクラシックなマッシュルームスープです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 濃縮マッシュルームクリームの量でスープの濃厚さを調整してください。冷めてとろみがついたら牛乳でのばしてください。
- ナツメグはごく少量使い、きのこの自然な香りを引き立てつつ、贅沢な風味を加えてください。
おすすめ
- 寒い日や朝のブランチに、温かく深い味わいのスープを楽しみたい方。
- シンプルな材料の組み合わせで、市販のスープとはひと味違う味わいを作りたい方。
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